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前面控制6頭+封門封柜 煲仔爐

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更新時間:2023-03-31 09:49:56瀏覽次數(shù):828

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產(chǎn)品簡介

加熱方式 其他    
前面控制6頭+封門封柜的煲仔飯,該設(shè)備的簡便操作遠遠超越了傳統(tǒng)用煤氣的煲仔爐,時間快得來又自動化,鍋身不會漆黑,而且煲煲飯的品質(zhì)都保持一樣,使中國煲仔飯可以昂首擴張中式快餐市場,滿足更多群眾的需求

詳細介紹

前面控制6頭+封門封柜

1、三種發(fā)熱盤的對比

對比項

微晶爐發(fā)熱盤

鑄鋁爐發(fā)熱盤

(出廠默認)

混合爐發(fā)熱盤

外觀

功率800W

功率850W

功率950W

發(fā)熱系統(tǒng)

黑晶玻璃面板直熱式平面發(fā)熱系統(tǒng)

壓鑄盤狀式發(fā)熱系統(tǒng)

(出廠默認膽)

微晶+鑄鋁爐系統(tǒng)組合

優(yōu)點

升溫速度快,適合快速出餐的煲仔飯店使用。

該技術(shù)模擬明火煮飯的原理,具備廣東風味,在連續(xù)煮飯情況下飯品更佳,經(jīng)久耐用,抗撞性強,不易損壞,更換簡單,保溫性好,節(jié)能環(huán)保。米飯軟硬適中,口感比較好,鍋巴效果比較好。適合專門經(jīng)營煲仔飯為主品牌的飯店。

底部采用微晶發(fā)熱盤,升溫速度快,四周采用鑄鋁爐發(fā)熱系統(tǒng),也能形成鍋巴和延長保溫效果。適合快速出餐的煲仔飯店使用。

缺點

玻璃面板不具備抗撞性,只有底部有鍋巴,且煮飯后米飯濕度較大。

若不預熱,*煲煮飯時間較長。但第二煲開始都很快的了。

煮飯后米飯濕度較大。

配套使用煲仔碗

 

2、三種發(fā)熱盤煮飯時間及效果對比(用150克濕米,100亳升熱水,熱爐情況下)

對比項

微晶爐發(fā)熱盤

鑄鋁爐發(fā)熱盤

(出廠默認)

混合爐發(fā)熱盤

*煲

第二煲

第三煲

*煲

第二煲

第三煲

*煲

第二煲

第三煲

煮飯時間

12分鐘

10分鐘

10分鐘

14分鐘

13分鐘

13分鐘

13分鐘

11分鐘

11分鐘

米飯

軟硬度

適中

略軟,尚能接受

鍋巴的

形成

周邊無鍋巴,底部有鍋巴

周圍和底部均有好的鍋巴

周圍和底部均有鍋巴,但周圍鍋巴較少

 

注:機器配套使用產(chǎn)品以下,用戶可以根據(jù)自己的需求訂購數(shù)量:

圖 片

名 稱

單位

單 價

備 注

AA115全釉瓦煲

尺寸:18.5*11.5*6.5cm

15元

用于鑄鋁爐或者混合爐膽上煮煲仔飯

AA全釉瓦蓋

6元

用于蓋住瓦煲出餐

竹籮

6元

用于托瓦煲,裝飾,防燙,隔熱作用

綠色彩托

(厚款)

12元

用于托瓦煲,裝飾,防燙,隔熱作用

外賣鋁箔煲

(配膠蓋)

0.42元

(6000套以上0.36元/套)

直接放入鑄鋁爐膽煮,直接打包走,方便、快捷、衛(wèi)生。

外賣鋁箔煲

(配鋁蓋)

0.42元

6000套以上0.36元/套

直接放入機器煮,直接打包走,方便、快捷、衛(wèi)生。

 

 

煲仔叉

 

15元

用于叉起煲仔或者外賣煲

瓦煲夾

8元

用于夾起煲仔或者外賣煲或夾菜等

 

量水勺

 

15元

用于定量一勺熱水

量米漏斗

8元

用于定量一漏斗濕米

 

圖 片

名 稱

單位

單 價

備 注

AA135微晶光波爐瓦煲

尺寸:19*14*7cm

18元

用于微晶光波爐膽上煮煲仔飯,20個/箱

AA125微晶光波爐瓦煲

尺寸:18.5*13*6cm

15元

用于微晶光波爐膽上煮煲仔飯,20個/箱

微晶光波爐外賣煲配膠蓋

尺寸:18.3*12.5*6cm

0.42元

6000套以上0.36元/套

直接放入光波爐膽煮,直接打包走,方便、快捷、衛(wèi)生。

微晶光波爐外賣煲配鋁蓋

尺寸:18.3*12.5*6cm

0.42元

6000套以上0.36元/套

直接放入光波爐膽煮,直接打包走,方便、快捷、衛(wèi)生。

前面控制6頭+封門封柜

佛山市禪城區(qū)煲煲掂廚具廠成立于2003年,是一間專業(yè)生產(chǎn)數(shù)碼煲仔飯機的廠家,致力于研發(fā)生產(chǎn)現(xiàn)代化智能煲仔飯機設(shè)備,宗旨是集“天下”之有志同仁,發(fā)展以中式快餐機械為主,在總結(jié)傳統(tǒng)制作的基礎(chǔ)上,運用現(xiàn)代數(shù)碼技術(shù),全自動控制技術(shù),不斷研發(fā)出各種中式快餐機械,統(tǒng)領(lǐng)中式快餐業(yè)走上高品質(zhì)及標準化時代。

  ★ 知識產(chǎn)權(quán)——佛山市龍鄉(xiāng)菜餐飲有限公司與佛山市禪城區(qū)煲煲掂廚具廠企業(yè)法人:梁建華;從開始研發(fā)煲仔飯機至今已申請并由**的發(fā)明、實用、外觀利等40多項,確保了設(shè)備性。憑著不斷進取的精神、專業(yè)的知識,也確保了產(chǎn)品的連續(xù)性、企業(yè)經(jīng)營的穩(wěn)定性。

★ *的設(shè)備——“龍鄉(xiāng)菜餐飲公司”自2001年成立開業(yè)以來,梁建華就潛心致力研發(fā)中式快餐系統(tǒng)設(shè)備,并于2003年成立“佛山市禪城區(qū)煲煲掂廚具廠”專業(yè)生產(chǎn)智能化、數(shù)字化煲仔飯機等系列產(chǎn)品,使產(chǎn)品不斷完善改良至今,產(chǎn)品的穩(wěn)定性取決于我們有宏大的餐飲系統(tǒng)來做試驗,確切獲得設(shè)備的實用性數(shù)據(jù),確保所有銷售的煲仔飯機售后的可靠性、耐用性、安全性。經(jīng)過我們13年的不懈努力,我們已擁有無數(shù)眾多的煲仔飯機用戶群體。我廠產(chǎn)品,秉承中餐傳統(tǒng),超越自然,它集環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體,外觀新穎,性能,高速高效,用途廣泛,操作簡便,煲、煮、焗、燜、燴具兼并用,色、香、味俱全,產(chǎn)品海內(nèi)外,深受廣大客戶好評。它不僅與西式快餐麥當勞、肯德基相為娓美,且將超越西式快餐的飲食健康結(jié)構(gòu),使中式快餐進入機械化、標準化操作、高速環(huán)保、營養(yǎng)健康的嶄新時代。

★高品質(zhì)的煲仔飯——本廠發(fā)明的高速智能煲仔飯機,使*人都能吃到與傳統(tǒng)瓦煲飯相同的甘香軟滑及金黃色香脆鍋巴的煲仔飯,該設(shè)備的簡便操作遠遠超越了傳統(tǒng)用煤氣的煲仔爐,時間快得來又自動化,鍋身不會漆黑,而且煲煲飯的品質(zhì)都保持一樣,使中國煲仔飯可以昂首擴張中式快餐市場,滿足更多群眾的需求。

 

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