食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
北京冷熱缸、靜鑫冷熱缸、不銹鋼冷熱缸專業(yè)設(shè)計(jì)制造廠家。
一、用途：
冷熱缸（又名老化缸），具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強(qiáng)，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)，冷熱缸廣泛用于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備，特別適用于牛奶的巴氏消毒與保溫，是冰淇淋生產(chǎn)線中的必須設(shè)備。
二、冷熱缸結(jié)構(gòu)：
該設(shè)備貯液溶器，由擺線針輪行星減速器、攪拌漿筆和旋塞閥、0℃～100℃溫度計(jì)等組成。
1、?內(nèi)膽：采用不銹鋼板1Cr18Ni9Ti材料制成，表面拋光。
2、?中層盤管：采用不銹鋼1Cr18Ni9Ti鋼板制成，加強(qiáng)圈螺旋式裝置。冷水從下到上無(wú)壓力，達(dá)到*升和降溫的目的。
3、?外保溫組：由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成，保溫層用硅酸鋁保持與外界溫差，達(dá)到保溫的效果。
4、?減速器：擺線針輪行星減速器，固定在橫梁中的托架上，減速器輸出軸與攪拌槳聯(lián)接，采用活套聯(lián)接，便于拆裝與清洗。
5、?溫度計(jì)：安裝在橫梁上，直伸zui低介質(zhì)位置，使液料用到zui低位置也能指示出溫度，達(dá)到殺菌目的。
?
三、冷熱缸技術(shù)參數(shù)：
| 公稱容積 | 300L | 500L | 600L | 800L | 1000L | 1200L | 2000L | 3000L |
| 工作壓力 | 0.099MPa | |||||||
| 試驗(yàn)壓力 | 0.15 | |||||||
| 攪拌器轉(zhuǎn)速 | 36r/min | |||||||
| 加熱面積（m2） | 1.6 | 2.0 | 2.5 | 3.5 | 4.5 | 5 | 7.5 | 8.5 |
| 物料進(jìn)出口DN | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 50 | 50 |
?
四、不銹鋼冷熱缸安裝：
將該設(shè)備用四只底腳螺栓，調(diào)整到水平線與減速器垂直為止，才能安裝進(jìn)出口管。為了確保燒料缸出口處（溢流）暢通無(wú)阻，不得裝有閥門。接電時(shí)，要注意攪拌漿應(yīng)向順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)，不得逆轉(zhuǎn)。
?
五、使用與保養(yǎng)：
1、說(shuō)明：冷熱缸使用前，貯液器內(nèi)須用淡熱水清洗干凈，然后用蒸汽消毒。物料漿液由固定在剛蓋上的物料管進(jìn)入缸內(nèi)，或開啟缸蓋倒入。物料不宜裝得太滿，以免物料被攪拌器攪拌時(shí)外濺，造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失。
2、冷熱缸加熱方法：加熱時(shí)必須關(guān)閉冷媒進(jìn)管閥門，放盡夾套內(nèi)的剩余冷媒，再輸入物料，開動(dòng)攪拌器，然后開啟蒸汽閥門，到達(dá)所需溫度后，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門，過(guò)2～3分鐘后再關(guān)攪拌器。
3、冷熱缸冷卻方法：關(guān)閉蒸汽閥門，放盡夾套剩余蒸汽冷凝水，再開缸底冷媒閥門，使冷媒從夾套通過(guò)，降低缸內(nèi)物料的溫度。
4、保溫：根據(jù)所需溫度，開動(dòng)攪拌器，調(diào)整閥門，并保持溫度。（注意溫度表），以便達(dá)到保溫之目的。
5、清洗：加工結(jié)束，放盡缸內(nèi)夾套剩余冷凝水后，應(yīng)盡快用溫水清洗，刷掉粘糊著的物料，然后用40℃～50℃堿水在容器內(nèi)壁全面清洗，并用清水沖洗，待下次使用時(shí)，用熱水或蒸汽（90℃）以上，保持2～3分鐘的消毒處理。
6、冷熱缸保養(yǎng)：要經(jīng)常注意整臺(tái)設(shè)備和減速器的工作情況，減速器潤(rùn)滑油不足時(shí)，應(yīng)立即補(bǔ)充，半年更換一次（40#機(jī)油）。在設(shè)備不用時(shí)，一定要用溫水沖洗夾套，以免鹽水腐蝕，經(jīng)常擦洗缸體，保持外表清潔，內(nèi)膽光亮，達(dá)到經(jīng)久耐用的目的。
冷熱缸責(zé)任編輯：北京靜鑫機(jī)械? 蔣大偉
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)