小型空氣能臘腸烘干機(jī)干燥機(jī)中的戰(zhàn)斗機(jī)?，臘肉烘干設(shè)備

臘腸，不管在什么時(shí)候，都是比較受人喜歡，關(guān)注的一種食品，特別是在有節(jié)日的時(shí)候，比如中秋，春節(jié)等節(jié)日，臘腸都是送禮，而臘腸的制作也越來(lái)越有新花樣，調(diào)料也在不斷的改進(jìn)，根據(jù)消費(fèi)者的情況，把臘腸做到每家每戶都很接受的味道，口感等等；

隨著生活水平的提高，很多消費(fèi)者對(duì)于臘腸生產(chǎn)已經(jīng)產(chǎn)生了不小懷疑；臘腸做好之后，拿到太陽(yáng)底下去曬干，任由空氣吹，太陽(yáng)曬，也沒(méi)有什么保護(hù)；目前空氣污染這么嚴(yán)重，這樣的產(chǎn)品是否達(dá)到了食品衛(wèi)生要求呢？有很多的消費(fèi)者對(duì)于這樣的產(chǎn)品，已經(jīng)紛紛不敢購(gòu)買了，這就導(dǎo)致了臘腸生意出現(xiàn)了嚴(yán)重的危機(jī)感；

小型空氣能臘腸烘干機(jī)干燥機(jī)中的戰(zhàn)斗機(jī)?

志源臘腸烘干機(jī)的6大優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)：

1，配套齊全，主機(jī)+烘房+風(fēng)機(jī)+排濕器+控制器等等，無(wú)需另外購(gòu)買，一機(jī)到位

2，*，上門看場(chǎng)地以及上門安裝，服務(wù)到位，讓您買的放心，用的安心

3，專業(yè)技術(shù)，專業(yè)方案，技術(shù)成熟，新一代環(huán)保型機(jī)器，堅(jiān)固耐用，使用壽命長(zhǎng)

4，全自動(dòng)化產(chǎn)品，免人工操作溫度，一鍵設(shè)置，省時(shí)省心

5，環(huán)保衛(wèi)生烘干箱，非常干凈*，讓您用的開(kāi)心，吃的健康

6，節(jié)能高效，運(yùn)行成本極低，低的一小時(shí)4度電，就可以實(shí)現(xiàn)批量烘干

臘腸烘干機(jī)特點(diǎn)：

1、可以有效地保證被烘干物料的質(zhì)量。

2、烘干過(guò)程溫度分布均勻，溫濕度可以自動(dòng)控制。

3、安全可靠、烘干過(guò)程不存在對(duì)人造成傷害的危險(xiǎn)。

4、烘干過(guò)程能耗低，有效地減少運(yùn)行成本。

5、通用性強(qiáng)（一機(jī)多用），減少了投資費(fèi)用的同時(shí)，提高了設(shè)備的利用率和有效使用率。

臘腸熱泵烘干機(jī)的烘烤工藝：

1、等速干燥階段：歷時(shí)5-6個(gè)小時(shí)，在物料裝烤房二小時(shí)內(nèi)溫度快速升溫到60-65度，目的是使新鮮的臘腸在2小時(shí)內(nèi)達(dá)到內(nèi)外溫度*，升溫的過(guò)程也是調(diào)味料和肉一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程，可以控制肉不變色，不變味。預(yù)熱時(shí)間后，調(diào)節(jié)溫度至45-50度。這一階段表面水分已被蒸發(fā)，色澤從進(jìn)料的灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色。此階段為轉(zhuǎn)色期。 

2、減速干燥階段：歷時(shí)15-18個(gè)小時(shí)，發(fā)色期和收縮定型期。發(fā)色期：溫度控制在52-54度，時(shí)為為4-6小時(shí)，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，且腸衣開(kāi)始收縮。收縮定型期：收縮定型期要持續(xù)11-12小時(shí)，在這個(gè)期間臘腸內(nèi)部的水份含量持續(xù)減少，臘腸明顯收縮，外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。 

3、快速干燥階段：本階段中干燥速度的決定性因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥的速度，溫度升溫到60-62度，烘干時(shí)間控制在22-24小時(shí)，臘腸***終烘干的濕度控制在17%以下。 

廣州志源臘腸熱泵烘干機(jī)一體機(jī)，功能強(qiáng)大，可以烘干、除濕、排濕、冷干、分時(shí)段編程干燥，能滿足各個(gè)烘干行業(yè)的要求；機(jī)組智能運(yùn)行無(wú)需人工值守；機(jī)組小巧不占地方；高效、節(jié)能、環(huán)保、智能是我們的特點(diǎn)