詳細(xì)介紹
果蔬呼吸強(qiáng)度測定儀價(jià)格【如何保持果蔬長久的保存】儀器是專門用于常溫、冷藏庫、氣調(diào)庫、超市冷柜等儲(chǔ)藏條件下的果品和蔬菜呼吸強(qiáng)度的測定和分析研究。
果蔬呼吸強(qiáng)度測定儀價(jià)格
該儀器的特點(diǎn)是可以根據(jù)果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室,加快了平衡和測定時(shí)間;可以同時(shí)顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度。該儀器具有多功能、高精度、快速、高效、方便等特點(diǎn),非常適合于食品,園藝、果品、蔬菜、外貿(mào)等各類學(xué)校、科研院所用于各類果品和蔬菜的呼吸測定。
果蔬在采摘后雖然沒有了母體、水分和有機(jī)物的輸入,但直至食用或腐爛之前,果蔬都一直保持著持續(xù)的呼吸活動(dòng)。呼吸作用是整個(gè)生命活動(dòng)能量的來源,只有正常地呼吸,才能維持果蔬正常的生命活動(dòng),保持果蔬正常的生活狀態(tài)。但由于果蔬呼吸的底物就是營養(yǎng)成分,呼吸得越多,消耗得也就越多,品質(zhì)變化也就越大。為了保持果蔬長久的保存,必須盡量控制呼吸強(qiáng)度,把呼吸消耗降到低,充分延長果蔬的生命期限。因此,果蔬的貯藏壽命與呼吸強(qiáng)度是成反比的。
技術(shù)指標(biāo)
二氧化碳檢測
檢測原理:紅外
1.測量范圍:0-5000ppm
2.分辨率:1ppm
3.線性度:≤±1%F.S
4.重復(fù)性:≤±1%
5.響應(yīng)時(shí)間:≤15s
6.零點(diǎn)漂移:≤±2%F.S/24h
7.終點(diǎn)漂移:≤±2%F.S/24h
氧氣檢測
檢測原理:電化學(xué)式
1. 測量范圍:0-95%
2.線性度:≤±2%F.S
3.重復(fù)性:≤±1%
4.響應(yīng)時(shí)間:30s
5.零點(diǎn)漂移:≤±2%F.S/24h
6.終點(diǎn)漂移:≤±2%F.S/24h
溫度檢測
測量范圍:-20-95℃ 分辨率:0.1℃ 精度:±0.2℃
濕度檢測
測量范圍:0-85% 分辨率:0.1% 精度:±0.2%F.S
電 源:AC220V±10%
果蔬產(chǎn)地貯藏保鮮能夠降低果蔬呼吸作用、保持果蔬水分,延緩果蔬失鮮、變質(zhì)和腐爛,從而減少損失。此外,還可以根據(jù)市場供求情況調(diào)節(jié)出貨量,不僅保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),而且能夠增加農(nóng)民收入。果蔬采后仍有生命活動(dòng),在酶和激素作用下發(fā)生一系列生理變化,如呼吸作用、水分蒸騰等,從而改變果蔬的品質(zhì)、成熟度、耐貯性和抗病性,影響果蔬貯藏壽命,因此要進(jìn)行果蔬保鮮,掌控溫度、濕度、氣體和微生物等果蔬保鮮關(guān)鍵影響因素,使果蔬保持良好品質(zhì)。