現(xiàn)貨供應全自動真空和面機,水餃面條設備全自動不銹鋼真空和面機 面條真空和面機 多功能餃子皮真空和面機簡介：

主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。真空和面機操作方便，適用于各種生產(chǎn)的要求。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合現(xiàn)行有關食品衛(wèi)生標準。

現(xiàn)貨供應全自動真空和面機,水餃面條設備全自動不銹鋼真空和面機 面條真空和面機 多功能餃子皮真空和面機特點：

1.采用*的結(jié)構(gòu)，密封件和軸承更換更方便容易。

2.和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質(zhì)在短時間、充分的吸收水分，形成好的面筋網(wǎng)絡，面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達到狀態(tài)。面團呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀。

3.吃水率*或者極低,真空和面機可在吃水率20%～55%時均可正常和面，這是普通和面機*的。

4.采用*的真空和面技術(shù)，由于和面機內(nèi)保持負壓，避免了面粉發(fā)熱，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌，加水量高達46%以上，增加面筋的強度，使面條更加富有彈性，筋道十足。

5.清洗簡單，只需10分鐘即可完成不同產(chǎn)品的工藝轉(zhuǎn)換。

6.全部使用不銹鋼材料制造，非常清潔。

真空和面機參數(shù)：

 真空和面機使用說明：

1.使用前先將和面機清洗干凈，放入面粉和水，不要過量以免損壞機器。如需要和的面較多，需分兩次或多次攪拌。面、水放好后，關上擋板后，再通電。

2.和面時，要取正反兩個方向來攪拌，以便使面和得均勻。

3.如攪拌不均或掉入贓物時，需要用手調(diào)整或取面時，必須先關閉電源停機。