食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
一、產(chǎn)品簡介:
雪柜來源于廣東，前期的冰箱是直冷式的，也就是靠冰柜后壁里面的銅管來制冷的，因此在冰柜的后壁會(huì)有少許的雪花。這種冰箱最初是從香港經(jīng)過進(jìn)口到廣東，輻射到全國。廣東天氣炎熱，很少見到雪，所以廣東人俗稱冰箱為雪柜。
雪柜來源于廣東，前期的冰箱是直冷式的，也就是靠冰柜后壁里面的銅管來制冷的，因此在冰柜的后壁會(huì)有少許的雪花。這種冰箱最初是從香港經(jīng)過進(jìn)口到廣東，輻射到全國。廣東天氣炎熱，很少見到雪，所以廣東人俗稱冰箱為雪柜。
二、產(chǎn)品分類：
雪柜可以分為儲(chǔ)藏冷凍及凍結(jié)食物的冷凍柜，儲(chǔ)藏非冷凍及非凍結(jié)食物的冷藏柜，以及結(jié)合冷凍和冷藏用 途的冷藏冷凍柜。
按照雪柜的柜體方位來分，可分為立式雪柜，臥式雪柜，島柜，這常用的三種。
按照儲(chǔ)藏食品來分，又可以分為鮮肉柜，海鮮柜，牛奶柜，熟食柜，蛋糕柜，巧克力柜，冰淇淋柜等。
按照雪柜放置地點(diǎn)來分，可以分為便利店雪柜展示柜，超市雪柜，廚房展示柜。
按照特殊需求來分，可以分為熟食加熱柜，食品速冷柜，高效冷藏柜，西餐保鮮柜，超市制冰機(jī)等。
按照雪柜制冷的方式來分，這點(diǎn)大家可能都知道可分為直冷和風(fēng)冷。
按照柜體和制冷機(jī)組的連接方式，可以分為柜體與制冷機(jī)組固定連接和分開連接的。
三、產(chǎn)品技術(shù)性能：
制冷系統(tǒng)的組成 制冷系統(tǒng)由四大要素組成： 壓縮機(jī) 、冷凝器（散熱器）、節(jié)流閥（毛細(xì)管）和干燥過濾器、蒸發(fā)器。
A、壓縮機(jī)：通電后把低溫低壓的氣體制冷劑變成高溫高壓的氣體制冷劑。
B、冷凝器：把壓縮機(jī)排出的高溫高壓制冷劑蒸氣通過散熱冷凝為液體制冷劑。 制冷劑從蒸發(fā)器中吸收的熱量，被冷凝器周圍的介質(zhì)（大氣）所吸收。
無氟、無臭氧破壞式絕緣
智能化控制面板
無需冷凝排水
可改為全門、雙通門
高溫可改為玻璃門
五、適用范圍：
茶餐廳設(shè)備、 蛋糕房設(shè)備、 咖啡店設(shè)備、 面包房設(shè)備、 西餐店設(shè)備、 中餐店設(shè)備、 飲品店設(shè)備、 酒廠設(shè)備、 調(diào)料加工廠設(shè)備、 果蔬加工廠設(shè)備、 冷凍食品廠設(shè)備、 肉制品加工廠設(shè)備、 休閑食品廠設(shè)備、
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