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    旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器的基本原理是減壓蒸餾，蛇形冷凝器管，蒸發(fā)瓶，接收瓶，電動機和水浴 是旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器的主要部件。從實驗室到工廠，甚至在廚房中，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器應(yīng)用非常普遍，現(xiàn)在總結(jié)一下旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器的主要應(yīng)用。

    旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器最重要的應(yīng)用行業(yè)是醫(yī)療，化學(xué)工程，生物制品，用于科學(xué)研究和生產(chǎn)。蒸發(fā)，結(jié)晶，干燥，分離和溶劑回收過程對于任何工業(yè)來說都是處理反應(yīng)溶劑所必需的，實驗室是另一個重要的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器應(yīng)用場所，在大多數(shù)情況下用于教學(xué)，在實驗過程中，將蒸發(fā)瓶放在桌面上，不易翻滾和破碎。

    近年來，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)應(yīng)用在分子烹飪中擴(kuò)展到烹飪工業(yè)，分子烹飪或分子美食是將物理和化學(xué)原理應(yīng)用于烹飪工業(yè)的科學(xué)。而今天分子烹飪是創(chuàng)新烹飪風(fēng)格的專有名詞，它結(jié)合了技術(shù)和心理烹飪技巧。使用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器通過非加熱方法蒸發(fā)液體，從而保持易揮發(fā)的芳香物質(zhì)，加熱容易丟失，它是現(xiàn)代美食與實驗室儀器的結(jié)合。

    當(dāng)安裝旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器時，可以看到它由許多部件組成，旋轉(zhuǎn)馬達(dá)，水浴 ，冷凝器管，燒瓶和其他組件。每個組件都有自己的功能，在談到旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器冷凝器管的功能之前，首先我們應(yīng)該知道什么是冷凝器管。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器冷凝器管是用于冷凝或回流的實驗室設(shè)備，總是由兩個玻璃管組成，較大的玻璃管覆蓋較小的管內(nèi)。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器冷凝器是將氣體冷凝成液體的實驗室玻璃器皿，基本原理是熱交換。

    在恒溫下蒸發(fā)反應(yīng)溶劑，蒸發(fā)氣體回流至冷凝裝置并轉(zhuǎn)移至液體，然后接收在燒瓶中。在整個過程中，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器冷凝管起著至關(guān)重要的作用。氣體回流到冷凝器管道，如果冷凝器的連接點有任何泄漏，將直接影響氣體反應(yīng)，對接收溶劑的純度產(chǎn)生不良影響。冷凝管有多種類型，常見的類型有回流冷凝管，垂直冷凝管，蛇形冷凝管，空氣冷凝管，球形冷凝管和雙塞冷凝管?？蛻艨梢赃x擇垂直型或傾斜型，垂直型更節(jié)省空間，蛇形冷凝管適用于低沸點液體，冷凝面積大，蒸餾效率高。 

文章來源：上海靳瀾儀器制造有限公司