額定能力：20升/小時(shí)（10--40L/H可調(diào)）
BA-HT-20型酸奶冷卻機(jī)采用套管式換熱冷卻，設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)包括預(yù)冷段、冰冷段，設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，外設(shè)只需接冰水、自來(lái)水和電，冷卻溫度精確控制。

型號(hào)： ER-BAHT-20

額定能力：20升/小時(shí)（10--40L/H可調(diào)）

BA-HT-20型酸奶冷卻機(jī)采用套管式換熱冷卻，設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)包括預(yù)冷段、冰冷段，設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，外設(shè)只需接冰水、自來(lái)水和電，冷卻溫度精確控制。

為攪拌型酸奶的開(kāi)發(fā)提供穩(wěn)定可重復(fù)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

1.通過(guò)兩段冷卻系統(tǒng)將酸奶冷卻至需要的灌裝溫度，同時(shí)完成破乳和冷卻工序

2.通過(guò)調(diào)節(jié)酸奶平滑閥來(lái)給予產(chǎn)品不同的剪切力

3.測(cè)試不同灌裝溫度以及不同剪切力對(duì)酸奶質(zhì)構(gòu)、粘度的影響和回復(fù)

4.適合攪拌型酸奶、希臘酸奶和含乳甜點(diǎn)的重復(fù)比對(duì)

技術(shù)參數(shù)

標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能 :20L/H (流量10-40L可調(diào))，最小實(shí)驗(yàn)量為3～5L

殺菌溫度: 100℃（常溫到100℃可任意設(shè)定）

灌裝溫度:10-90℃

在線CIP具備:400L/H

管路壓力7bar

前后兩個(gè)背壓控制閥并可短接

配置酸奶在線平滑器并可短接

后一個(gè)背壓控制閥和平滑器串聯(lián)并可同時(shí)或單獨(dú)短接

所有的短接段管路均為卡箍快拆式

功率 6KW ,3相電源，380伏特，接零、地線

整機(jī)尺寸 1700（H）×1200（L）×950（W）mm