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諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠

當(dāng)前位置:諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠>>斬拌機(jī)系列>>食品斬拌機(jī)>> zb-80肉加工設(shè)備-斬拌機(jī)

肉加工設(shè)備-斬拌機(jī)

參   考   價(jià): 38000

訂  貨  量: ≥1 

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號zb-80

品       牌強(qiáng)大機(jī)械

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:孫經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023-09-07 07:11:42瀏覽次數(shù):1302次

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肉加工設(shè)備-斬拌機(jī)種類 斬拌機(jī) 品牌 強(qiáng)大
型號 125 電壓 380(V)
功率 23(kw) 凈重 600公斤(kg)
外形尺寸 2400*1420*1300(mm) 產(chǎn)品用途 肉 魚 斬拌
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備、冷凍食品廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備、其他 營銷 新品
  肉加工設(shè)備-斬拌機(jī)
 
  1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),使斬刀速度在300-3000轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整,該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能*。
 
  2.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。
 
  3.斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。
 
  4.配有出料器,出料方便,干凈
 
  5.電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。
 
  肉加工設(shè)備-斬拌機(jī)
 
  斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
 
  本公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到佳的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小。斬拌時(shí)間短、大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。我公司斬拌機(jī)型號齊全、操作簡便、安全可靠、適合不同用戶的需求
 
  采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)較為合理。
 
  整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
 
  1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
 
  2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
 
  3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
 
  4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。
 
  5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
 
  6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
 
  斬拌機(jī)適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強(qiáng)的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室,學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。
 
  斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌
 
  斬拌機(jī)價(jià)格【配置】
 
  (1)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼材料(包括肉盤),優(yōu)質(zhì)的斬拌刀。
 
  (2)控制箱為封閉式結(jié)構(gòu),防水防潮。
 
  (3)上蓋有安全保護(hù)裝置、濕度顯示。
 
  (4)該斬拌機(jī)刀軸轉(zhuǎn)速高,可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤操作方便,斬拌效果好,是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設(shè)備。

 

型號

ZB20

ZB40

ZB80

ZB80(變頻)

ZB125

ZB125(變頻)

生產(chǎn)能力kg/鍋)

15

30

60

60

90

90

功率(kw)

4.1

5.1

13.98

10.48

13.98

13.98

斬刀數(shù)量(片)

3

3

6

6

6

6

斬刀轉(zhuǎn)數(shù)(rpm)

1480/2960

1480/2960

1480/2960

無級變速

1480/2960

無級變速

斬鍋轉(zhuǎn)速(rpm)

9

7

7/16

12/16

7/16

12/16

主機(jī)尺寸(mm)

780×600×850

1100×830×1080

1820×1380×1260

1820×1380×1260

2020×1450×1300

2020×1450×1300

總重量(kg)

600

1000

1400

1400

1800

1800

傳動(dòng)方式

雙速

雙速

雙速

節(jié)能變頻

雙速

節(jié)能變頻

 

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