500蒸汽加熱夾層鍋
 

　　夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
 

　　產(chǎn)品介紹
 

　　產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備
 

　　用途：
 

　　廣泛用于肉制品的蒸煮、糕點(diǎn)、蓮蓉、豆沙、果醬、肉醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合。
 

　　基本技術(shù)參數(shù)：
 

　　500升全鋼鍋內(nèi)外膽均為4mm，國(guó)標(biāo)SUS304不銹鋼，內(nèi)外膽均為一次性成型。蝸輪傳動(dòng)可傾斜式，鍋架為不銹鋼，設(shè)計(jì)壓力0.32Mpa，試驗(yàn)壓力0.4Mpa，工作壓力0.29Mpa，設(shè)計(jì)溫度147度，工作溫度143度，開(kāi)水時(shí)間為12-13分鐘，所有配件齊全，用戶接上蒸汽即可使用。
 

　　500蒸汽加熱夾層鍋
 

　　燃?xì)獬村佁攸c(diǎn)：
 

　　1、燃燒充分，無(wú)煙無(wú)塵，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染。
 

　　2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度zui高達(dá)300℃左右。
 

　　3、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。
 

　　4、強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
 

　　5、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。
 

　　6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。
 

　　使用
 

　　1、取下加熱器，放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。
 

　　2、打開(kāi)減壓閥及進(jìn)氣接口。
 

　　3、逆時(shí)針打開(kāi)氣閥，明火點(diǎn)燃。(配有火種的灶具請(qǐng)先點(diǎn)燃火種)。
 

　　4、同時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)與氣閥開(kāi)關(guān)，