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傳動方式	內傳動式	凍結時間	15-45min
功率	15kw	耗冷量	90kw
類型	隧道速凍機	適用范圍	茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他
送風方式	水平送風	外形尺寸	1380029002500mm
制冷范圍	-35℃	網帶中心距	2000mm
生產能力	500KG/小時	出料中心溫度	-18℃

預制菜鎖鮮隧道式速凍機給大家詳細講解速凍機的結構特點

　　1. 控制系統(tǒng)具備兩種自動及手動制冷模式，友好的人機智能操控界面，結構簡單，運行方便，使用壽命長。

　　2. 采用304不銹鋼彈簧絲壓制而成，表面平整，可根據(jù)要求選擇網帶寬度。

　　3. 采用變頻器，實現(xiàn)無級變速，凍品凍結時間可根據(jù)需要連續(xù)調節(jié)，可適應多種凍品的加工，速度可在范圍內隨意調節(jié)4. 高效保溫，保溫系統(tǒng)采用聚氨酯發(fā)泡，雙面不銹鋼板作為外圍庫體，隔熱好，外觀美觀大方。內外機體均為不銹鋼制作，易清洗，堅固耐用，不易腐蝕，不易生銹，符合食品衛(wèi)生HACCP要

　　5. 食品均勻快速凍結，縱向對吹，循環(huán)送風方式，弧形風道，確保食品均勻，快速凍結

　　6. 在風機的作用下形成低溫冷風氣流吹拂到物料表面，保持了食品的原色、原味、原質和原形

　　預制菜鎖鮮隧道式速凍機

　　速凍機有隧道式、液態(tài)化和螺旋式，是將產品擺放在網帶上經過-35°C以下的速凍環(huán)境，使產品在15~45分鐘(時間可調)內凍結的高效率凍結設備，可以使速凍物品的中心溫度達到-18°C,已到達營養(yǎng)成分不流失，品相不變，色澤晶透，實現(xiàn)連續(xù)作業(yè)。

　　適用于各類速凍面制品、蔬菜制品、速食產品、水產品、油炸食品、肉制品、冷食冷飲等產品進行速凍鎖鮮，例如：餃子速凍機器、包子速凍機器、蝦仁速凍設備、雞翅鴨翅速凍機、無骨雞爪速凍機器、刀魚速凍機等各類食品速凍機器設備。