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材質	全不銹鋼	工作壓力	0.25-0.35Mpa
功率	27kw	罐體結構	上下罐殺菌鍋
控制方式	電腦自控型	內(nèi)徑	700mm
盤子數(shù)量	3個	殺菌方式	噴淋式殺菌鍋
殺菌溫度	121℃	外形尺寸	1200450150mm
重量	450kgkg

　　山東電加熱高溫高壓殺菌鍋定制

操作過程：半自動噴淋

　　1.壓縮空氣保持在0.4Mpa-0.9Mpa。

　　2.蒸汽保持在0.4Mpa-0.55Mpa。

　　3.調整電接點壓力表，上下限至所需壓力范圍；打開電源開關，調整殺菌時間與殺菌溫度至所需值，

　　4、開鍋門裝貨，關閉鍋門，同時關閉連鎖裝置，打開鍋門密封充氣閥門使鍋門密封。

　　5、打開下水閥門，使上罐水流到下罐至所需水位，關閉下水閥，打開循環(huán)泵、殺菌開關和壓力開關，鍋內(nèi)開始升溫加壓殺菌。殺菌溫度到設定值時，開始計時殺菌，時間到殺菌完成蜂鳴器響，此時關閉殺菌開關。

　　6、打開給水閥、給水泵降溫開始，達到所需降溫溫度值后，關閉給水閥、給水泵。關閉循環(huán)泵。打開排污閥直至鍋內(nèi)水至低水位、壓力為零時，關閉排污閥開鍋門取貨。

調理殺菌釜

　　1間接加熱間接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需使用水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。

　　2減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。

　　3少量的工藝用水kuai速循環(huán)，kuai速達到預定殺菌溫度。

　　4水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成的溫度分布。

　　5低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

　　6釜內(nèi)配備溫度傳感tan頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品食品幾何中心的時間)

　　7壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調節(jié)，以適用產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

　　8工業(yè)用水預熱系統(tǒng)(可選項)可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。

　　9殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢。

　　10蒸汽殺菌功能(可選項)

山東電加熱高溫高壓殺菌鍋定制

　　殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、an全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領域!