詳細介紹
魚干魚塊烘干機熱風(fēng)內(nèi)部循環(huán),產(chǎn)品無需翻動,省時省力,大大縮短了干燥周期,提高了產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量,而且運行費用超低,魚類烘干機是一種環(huán)保節(jié)能烘干技術(shù)。
魚干是指將新鮮魚類經(jīng)充分曬干而成。脫脂魚干是以優(yōu)質(zhì)鮮魚為原料,經(jīng)過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項指標均達到國家規(guī)定的標準。制作魚干,主要是為了保存。 在通風(fēng)良好的室內(nèi)、棚下或背陰處進行,多脂魚類及日光曬已腿色的蝦類常采用此法干燥,天然干燥設(shè)備簡單,生產(chǎn)成本低,干制過程中管理簡便,但天然干燥速度慢,所需時間長,如遇陰雨天氣,容易造成制品*變質(zhì)。
空氣能熱泵魚類烘干機熱風(fēng)在烘箱內(nèi)循環(huán)流動,使熱量連續(xù)均勻的傳到魚體上,從魚體上帶走水分,由抽濕風(fēng)機排出房外,達到干燥的目的,此法*不用燒煤、不用燒柴、不用燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽,只需要少量的電能來驅(qū)動壓縮機就可以獲得所需要的高溫?zé)崃浚O(shè)備在烘干過程中全自動運行,自動恒溫恒濕、自動判斷濕度自動除濕等優(yōu)點,可以有效的解決物料在烘干干燥過程中出現(xiàn)的變色、變質(zhì)、水分不均勻、生產(chǎn)污染等問題,使烘干出來的產(chǎn)品無異味、無損耗、賣相好。密閉的烘烤環(huán)境,不受外界天氣的影響。
工作原理:
空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節(jié)能烘干機,利用逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能驅(qū)動壓縮機運行,高壓的液態(tài)工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的液態(tài),然后進入冷凝器放熱,再通過風(fēng)機,將冷凝器產(chǎn)生的熱量送至烘干房內(nèi)加熱、烘干。
產(chǎn)品優(yōu)點:
1、高效
設(shè)備箱體采用全封閉結(jié)構(gòu),熱空氣箱內(nèi)循環(huán),大大縮短了物料干燥時間,保證了產(chǎn)品產(chǎn)量。
并且安裝、拆遷方便,占地面積少,可安裝于室內(nèi)、外。
2、節(jié)能
設(shè)備只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘干機相比,可節(jié)省70%左右的運行費用。1度電等于4度電。
3、環(huán)保
設(shè)備運行過程中不會產(chǎn)生任何的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物,無傳統(tǒng)干燥器中可能存在
的易燃、易爆、中毒、短路等危險。
4、安全
設(shè)備設(shè)置多重安全保護功能,相序保護、缺相保護、過載保護、高低壓保護等,水電*
分離,不存在任何安全隱患。
5、衛(wèi)生
由于是封閉循環(huán),避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質(zhì)污染,這對食品、藥品
或生物制品尤為重要。
6、智能
設(shè)備免人工操作,無需專人看管,物料無需翻動,智能自控烘干時間、除濕時間,性能穩(wěn)
定,操作方便,可根據(jù)物料特性設(shè)置多個時間段采用不同溫度對物料進行烘干,可存儲10個烘
干工藝參數(shù)。
魚干魚塊烘干機烘干技術(shù),正以其環(huán)保、節(jié)能、無污染、無廢氣排放、無人值守等技術(shù)特性,成為魚類等水產(chǎn)品理想的烘干設(shè)備。