詳細介紹
腸粉爐測試按鍵
逐個測試所有按鍵功能是否能正常操作,淘汰按鍵失靈的產(chǎn)品。
測試安全性
(在200到300元之間的電磁爐,一般應帶以下功能)
1、無鍋保護
在工作狀態(tài)下移開鍋具,觀察電磁爐是否能自動報警,通常在2分鐘左右會自動切斷電源。
2、空鍋保護
空鍋加熱時間稍長,電磁爐應當會自動發(fā)出報警并停止加熱。有些電磁爐沒有此項功能。
3、不當加熱保護
試試在爐面放置鐵湯勺等小件物品然后開機,通常鍋具面積少于65%時不能正常加熱。有的電磁爐沒有此項功能。
腸粉爐測試鍋具適應性
通電加熱過程中,重復多次取鍋、放鍋的動作,看看恢復加熱的時間是否正常,通常取鍋后放回1-3秒就會恢復加熱,如果恢復時間大于5秒,說明這款機器對鍋具的適應性不好。
測試溫控
檢查電磁爐是否有100℃溫區(qū)設計,用配套的鍋具燒水,看水開后設定在100℃擋位是否還能維持沸騰狀態(tài)。溫度設計不準會導致燒機隱患,因為內(nèi)部的很多保護功能是基于溫度監(jiān)測的。在燒水過程中,可把鍋向邊緣移1/4或1/3,保持1-2分鐘左右,應能繼續(xù)加熱,說明電磁爐加熱功能正常。在選擇時,盡量選溫度調(diào)節(jié)擋多的,在100℃至270℃間如能按10或20逐級遞升的,使用會更方便。
其他資料
穩(wěn)定性
優(yōu)質(zhì)的電磁爐應具備輸出功率自動調(diào)整功能,這一功能可改善電源適應性
和負載適應性。有些電磁爐不具備這一功能,電源電壓升高時,輸出功率急劇上升;電源電壓下跌時,功率又顯著減小,會給使用者帶來不便,且影響烹飪質(zhì)量。