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節(jié)能豆制品煮漿機(jī)

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更新時(shí)間:2019-04-22 15:45:50瀏覽次數(shù):427

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

節(jié)能豆制品煮漿機(jī)分為電、氣兩用設(shè)計(jì)。燃?xì)夤?jié)能煮漿機(jī)是專門為豆制品、餐飲行業(yè)研發(fā)制造的煮漿設(shè)備,燃?xì)夤?jié)能煮漿機(jī)采用一鍵式電子點(diǎn)火方式,操作方便、性能穩(wěn)定、熱效率高、產(chǎn)汽快(120秒左右)、蒸汽質(zhì)量好、出蒸汽分布均勻。

詳細(xì)介紹

節(jié)能豆制品煮漿機(jī)基本功能:

1.傳統(tǒng)做漿豆中的腥味無(wú)法去除,根據(jù)大豆在加熱過(guò)程中需要停頓分解這一特性,利用現(xiàn)代電子技術(shù)采用適時(shí)電加熱自動(dòng)控制加熱程序,保證大豆的有效分解,同時(shí)也保證大豆中原有的濃濃豆香,而不是豆腥味。

2. 操作簡(jiǎn)單,采用自動(dòng)化控制,整個(gè)過(guò)程自動(dòng)化進(jìn)行。

3. 機(jī)器采用不銹鋼制作,目睹全部生產(chǎn)過(guò)程。

4環(huán)保型產(chǎn)品,方便安全無(wú)污染 ,節(jié)約能源,占地面積小。

5.電加熱,體積小,加熱快,自動(dòng)溫控,攪拌。

.購(gòu)買電熱煮漿機(jī),請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)有3C強(qiáng)制性認(rèn)證產(chǎn)品,否則有很多不安全因素。

節(jié)能豆制品煮漿機(jī)

該機(jī)加工時(shí)漿渣自動(dòng)分離,性能可靠,高效省時(shí)。由電機(jī)(220V,1.5kw)、料斗、調(diào)節(jié)帽、砂輪磨片、鋁碗、過(guò)濾網(wǎng)等部件組成。開機(jī)之前磨漿機(jī)上下砂輪磨片不要被卡死,磨漿機(jī)啟動(dòng)起來(lái)后,應(yīng)先扭動(dòng)調(diào)節(jié)帽扳把,使兩砂輪片處于位置(有輕微的摩擦聲響)。然后打開磨漿機(jī)加閥門到適合的位置,加入物料進(jìn)行加工,加工完畢后應(yīng)先將磨漿機(jī)的加水閥門關(guān)閉及松開砂輪磨片,再斷電停機(jī)。

磨漿機(jī)加水開關(guān)

磨漿時(shí)打開此開關(guān)向磨漿機(jī)內(nèi)加水。

泡豆桶:將黃豆清洗干凈后放入本桶中用清水浸泡。

接渣桶:磨漿時(shí)分離出的豆渣流入本桶后,放入清水?dāng)噭?dòng)成稀糊狀進(jìn)行第二次磨漿。

煮漿系統(tǒng)

該系統(tǒng)利用蒸氣發(fā)生器所產(chǎn)生的高溫高壓的蒸氣,將磨漿系統(tǒng)生產(chǎn)的生豆?jié){煮為熟豆?jié){。

煮漿鍋

磨漿機(jī)所磨出的豆?jié){,自動(dòng)地流至煮漿鍋內(nèi),磨漿完成后,蓋好煮漿鍋鍋蓋,進(jìn)行煮漿工作(該鍋蓋必須蓋嚴(yán)蓋緊,鍋蓋按順時(shí)針旋轉(zhuǎn)到底。漿煮好后會(huì)通過(guò)鍋蓋排氣閥進(jìn)行排氣,工作前后必須經(jīng)常檢查和清洗鍋蓋上的安全閥,要保證安全閥正常,在煮漿過(guò)程中,千萬(wàn)不要打開此蓋,以免蒸氣灼傷人)。

煮漿鍋加水閥門

該閥門處在煮漿鍋上方,根據(jù)實(shí)際工作需要,可打開此閥門直接向生豆?jié){中加水來(lái)調(diào)節(jié)豆?jié){濃度。另外,在工作結(jié)束后,可將水直接加至煮漿鍋中進(jìn)行清洗。

排水閥門

該閥門直接與煮漿鍋相通,打開此閥門,可將煮漿鍋內(nèi)廢水排出。

放漿閥門及接漿桶

待漿煮到100-105℃之間時(shí),將接漿桶放至放漿閥門下方,打開放漿閥門放漿。器操作程序

在每次開機(jī)之前,須做到機(jī)器*的清潔衛(wèi)生,但千萬(wàn)不能用水清洗機(jī)殼,以防發(fā)生接地、短路等電氣故障。主機(jī)外殼可用棉紗擦洗,磨漿機(jī)可將其鋁碗、濾網(wǎng)、料斗等卸掉分別清洗;另外,應(yīng)保持水管暢通無(wú)阻,電器元件符合負(fù)荷標(biāo)準(zhǔn),機(jī)器外殼接地應(yīng)安全、可靠。

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