詳細介紹
五谷雜糧微波烘焙熟化設備屬于新型的雜糧深加工設備,它的工作原理與常規(guī)的炒鍋不同,微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內部的水分子,電磁波促使五谷雜糧內部的水分子劇烈運動撞擊自身產熱,含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少,這樣就達到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外,微波在烘烤熟化五谷雜糧的過程中還有提香作用,能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味,從而烤出來的五谷雜糧比較香。五谷雜糧微波烘焙熟化設備結構簡介
五谷雜糧微波烘焙熟化設備應用范圍:各種雜糧烘烤熟化滅菌、農副產品烘干滅菌、堅果烘烤熟化滅菌等。
五谷雜糧微波烘焙熟化設備特點:
1、烘烤熟化五谷雜糧速度比較快,從進料到出料只需5-8分鐘。
2、烘烤熟化雜糧比較均勻,口感好,賣相好。
3、微波烘烤熟化五谷雜糧的過程中伴隨殺菌作用,能夠大大延長產品的保質期。
4、經濟環(huán)保,沒有污染。
5、工藝操作簡單、一個人即可操作整條設備,節(jié)約人工費。
6、微波五谷雜糧熟化設備全部采用食品304#不銹鋼制造,同時微波也具有殺菌作用,有了此設備即可通過國家食品認證。
微波熟化腔串聯(lián)組合:熟化器為箱體結構,整個微波熟化腔采用CAD技術優(yōu)化的微波熟化箱體的設計,確保更多模式分布以改善均勻性。
連續(xù)隧道式微波熟化系統(tǒng)采用£1.5mm厚304#上海寶鋼不銹鋼磨砂板制造,單面磨砂板材,微波機架系統(tǒng)304不銹鋼骨架設計制造。整機的設計制造力求美觀和剛性保證,*符合GMP生產設備的要求。
該設備帶有可視大開口防微波泄漏扼流門,設有開門自動斷電保護裝置,網格輸送帶運行可靠,具有微調功能。
箱體輸入輸出段設計有完善的微波抑制段,保證大開口狀態(tài)下,物料暢通又使微波泄漏*達到國家標準,各段腔體單獨加工,相互之間用法蘭連接以方便加工,安裝, 調試和運輸。
整體設備熟化腔體具有均勻性:為確保微波腔體內的熟化均勻性,本公司采用美國進口微波電磁網絡分析儀,對微波熟化器進行電磁場分布測試及模數(shù)計算,從而確定熟化系統(tǒng)饋入的寬帶尺寸,確保微波熟化效率和熟化均勻性。
我們的微波熟化效率比國內其他廠家高出5%左右,熟化均勻性更好,不會造成物料熟化不一致現(xiàn)象產生。
該機從表面看,整體結構流暢、美觀、實用,無裸露的鉚釘、螺絲等緊固件,
板面與板面之間接觸位有一定“R”圓角,更符合GMP要求。五谷雜糧微波烘焙熟化設備結構簡介