產(chǎn)品簡(jiǎn)介
干燥介質(zhì) | 空氣 | 加熱方式 | 對(duì)流式 |
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
山東立威微波設(shè)備有限公司 |
參考價(jià) | 面議 |
更新時(shí)間:2019-08-13 10:02:20瀏覽次數(shù):355
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平菇,又稱(chēng)側(cè)耳。它富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),每百克約含蛋白質(zhì)20-23克,而且氨基酸成分種類(lèi)齊全,礦物質(zhì)含量也十分豐富。
為了方便儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,讓更多的人吃到美味的食品。就需求對(duì)其進(jìn)行脫水處理。
一般現(xiàn)在市面上常見(jiàn)的都是采用帶鼓風(fēng)裝置的熱風(fēng)循環(huán)干燥設(shè)備,這種設(shè)備靈敏可靠,操作方便,數(shù)字顯示直觀清晰,熱風(fēng)循環(huán)功率大,也是目前蘑菇干燥的選擇。
當(dāng)然,如果想更省力一些,可以選擇用火烤法或太陽(yáng)晾曬。
火烤法簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是用土坯做成的簡(jiǎn)易烤房,北方廣大農(nóng)村地區(qū)較普遍?,F(xiàn)在用的較多的還是熱風(fēng)循環(huán)干燥機(jī)。無(wú)論烤干或晾干都要達(dá)到所要求的品質(zhì),確保香味濃郁,菌折呈淡黃色,不斷裂,含水量保持13%以下。立威熱泵平菇烘干設(shè)備廠家
而后兩種方法雖然操作簡(jiǎn)單,成本低,但是質(zhì)量較差。太陽(yáng)晾曬,菌蓋就容易反翹,無(wú)光澤,無(wú)香味,很大程度上受天氣環(huán)境的制約?;鹂痉ㄈ菀自斐晌廴荆覝囟炔缓冒盐?。
如今,隨著對(duì)環(huán)保的重視和對(duì)平菇產(chǎn)量化烘干的質(zhì)量要求越來(lái)越高,越來(lái)越多的平菇專(zhuān)業(yè)戶(hù),都會(huì)采用空氣能熱泵烘干機(jī)來(lái)烘干平菇,該設(shè)備利用了熱力學(xué)中的逆卡諾原理,形成高溫蒸汽熱循環(huán),從而使得烘干平菇更加高效和安全,烘干后的平菇質(zhì)量高,色澤好、更新鮮,含水量可以達(dá)到13%以下,效率高、減輕勞動(dòng)負(fù)擔(dān),節(jié)能省電,在提高經(jīng)濟(jì)性的同時(shí),還有很好的節(jié)能減排作用。立威熱泵平菇烘干設(shè)備廠家