對(duì)蝦微波烘烤熟化設(shè)備的詳細(xì)資料：我公司生產(chǎn)微波烘烤熟化設(shè)備，該設(shè)備可以用于雜糧的烘烤，如大豆，黃豆，紅豆，芝麻，花生，海產(chǎn)品的烘烤如大蝦，魚。海魚，扇貝等等公司有樣機(jī)，歡迎新老客戶來(lái)我公司考察設(shè)備。大蝦微波烘烤設(shè)備
　　微波烘烤的原理
　　微波烘烤采用的微波頻率為2450MHZ,介質(zhì)中的極性分子就會(huì)出現(xiàn)每秒24億5千萬(wàn)次交變，微波透入物料內(nèi)，與物料的極性分子相互作用，物料中的極性分子（如水分子）吸收微波能以后，改變其原有的分子結(jié)構(gòu)，亦以同樣的速度做電場(chǎng)概括性運(yùn)動(dòng)，致使彼此間頻繁碰撞而產(chǎn)生大量的摩擦熱，從而使物料內(nèi)各部分在同一瞬間獲得熱能而升溫，相繼發(fā)生水分的蒸發(fā)，達(dá)到烘烤的目的。大蝦微波烘烤設(shè)備
　　微波對(duì)蝦烘烤設(shè)備特點(diǎn)：
　　1、烘烤速度快，整個(gè)烘烤時(shí)間一般3到4分鐘即可。
　　2、用立威生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備殼肉分離達(dá)到90%以上，殼體透明，傳統(tǒng)烘烤出來(lái)殼肉粘連在一起，在品嘗蝦干時(shí)候蝦皮和肉不容易剝離，使蝦肉損失，造成食用麻煩。
　　3、烤好的蝦干就像烤好的牛肉干，魷魚絲一樣具有嚼勁。吃起來(lái)香甜可口。對(duì)于微波烤蝦來(lái)說(shuō)溫度較低可以保持原有營(yíng)養(yǎng)和香味。蝦干殼體透明，可以清晰看到里面蝦干鮮明輪廓，彎曲形狀統(tǒng)一，有良好的賣相。
　　4、微波在烘烤的過(guò)程中伴隨殺菌作用，利用微波烘烤出來(lái)的大蝦保質(zhì)時(shí)期比較長(zhǎng)。
　　5、微波對(duì)蝦烘烤設(shè)備采用流水線作業(yè)，即開即用不需要預(yù)熱，操作簡(jiǎn)單、節(jié)能環(huán)保。