五谷雜糧微波熟化設備是利用微波加熱原理而研發(fā)的新型熟化設備，設備利用常用的電能轉(zhuǎn)化成微波能，電磁波穿透輻射作用于五谷雜糧中的水分子，發(fā)生熱效應和生物效應，使五谷雜糧自身發(fā)熱，溫度升高，達到熟化目的，微波熟化的同時還有殺菌、膨化等功能。五谷雜糧微波熟化設備特點和優(yōu)勢
　　一、微波焙烤的特點——能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。五谷雜糧微波熟化設備特點和優(yōu)勢
　　1、微波焙烤的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能保持其營養(yǎng)成分。
　　2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。
　　3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
　　4、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能保持其營養(yǎng)成分。對*的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%，微波則能達到60~90；對*的保持常規(guī)熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響原有風味，是果蔬食品深加工，獲得綠色食品的良好手段。
　　LW-30HWV-6X參考參數(shù)：
　　設備工作電源：三相五線380V±10%
　　微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
　　微波功率：30KW（大小可根據(jù)產(chǎn)量定做）
　　烘焙（熟化）溫度：可調(diào)可控
　　進出料口高度：60mm（可定做）
　　傳輸帶寬度：680mm（可定做）
　　傳輸速度：0～10 m/min（變頻調(diào)速）
　　烘焙效率：150-200公斤/小時
　　外型尺寸（長寬高）：約11000*1200*2200mm（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）