詳細(xì)介紹
韓式煲仔爐產(chǎn)品特點(diǎn)
煲仔爐采用直火免清理爐頭,電子打火閥體,特厚不銹鋼外殼,電子總成送氣,節(jié)能灶 ,當(dāng)水快沸騰,直至沸騰后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡,而不只是中間有。加熱是均勻,懸浮燃燒后,一氧化碳的排放量只有0.032%,遠(yuǎn)低于國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險(xiǎn)。
1、結(jié)構(gòu):采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),款式美觀大方、結(jié)構(gòu)合理、衛(wèi)生易清潔。
2、工作:每臺(tái)爐配有獨(dú)立的接渣盆,易于清理,干凈衛(wèi)生。加熱速度快,不耽誤時(shí)間,干凈衛(wèi)生。
3、節(jié)能:機(jī)器節(jié)能、火力大,聚熱效果好。
4、環(huán)保:在使用時(shí)不生銹、不堵塞,不熏鍋,一氧化碳的排放量只有0.032%,低于國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
5、安全:獨(dú)立壓電打火機(jī)裝置,氣閥配安全熄火裝置,確保用戶使用安全。
四、應(yīng)用范圍
1、餐飲(茶餐廳,西餐廳,中餐店,煲仔飯等)
2、單位食堂(機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校、醫(yī)院、賓館、酒店,政府招標(biāo)等)
3、食品加工(煮面、煮米粉等)
韓式煲仔爐制作工藝
1、首先檢查確認(rèn)使用氣源種類符合爐灶銘牌規(guī)定的燃?xì)夥N類,使用壓力匹配無(wú)誤方可進(jìn)行安裝。
2、爐灶應(yīng)安裝在專業(yè)廚房?jī)?nèi),不允許靠近可燃物品,并要求安置在脫排油煙罩下。燃?xì)?、自?lái)水管鑲接緊固。3、如安裝在地下室或通風(fēng)條件不良場(chǎng)所,應(yīng)按有關(guān)規(guī)定必須安裝燃?xì)鈭?bào)警及緊急氣源切斷開關(guān)。
4、組合排列合,注意爐體的平整,調(diào)整節(jié)爐灶腳螺栓必須調(diào)整到統(tǒng)一高度,并注意灶體的落水傾斜。
5、如輸入氣源壓力超出灶前壓力,則應(yīng)配有減壓閥。
6、風(fēng)機(jī)電源插座應(yīng)設(shè)在干燥、清潔的位置,選用防水插座,以保證電器設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn),風(fēng)機(jī)有電氣開關(guān)控制。
六、產(chǎn)品保養(yǎng)
1、燃?xì)忪易袪t應(yīng)保持清潔,灶面應(yīng)每天清潔一次。
2、發(fā)現(xiàn)燃燒器火孔和風(fēng)孔被油污堵塞,可用鐵絲通孔,使火焰燃燒保持正常。
3、各燃?xì)忾y門由專業(yè)人員定期檢查。