飲料展示柜柜臺(tái)制作就是圍繞著如何有效地提高展示活動(dòng)的效率和質(zhì)量進(jìn)行的。除了展示環(huán)境本身的設(shè)計(jì)之外，展示對(duì)象陳列形式的設(shè)計(jì)也是展柜制作的重要內(nèi)容。因此除了研究一般空間設(shè)計(jì)的基本法則外，研究人在觀賞展示對(duì)象時(shí)是視覺(jué)生理和心理過(guò)程是柜臺(tái)制作的基本前提。

飲料展示柜展示品的集合將形成多種視覺(jué)因素，這些因素在不同程度上對(duì)視覺(jué)產(chǎn)生影響。人類(lèi)觀察事物的方式具有一定的共性，研究這些共性的特點(diǎn)是我們研究視覺(jué)規(guī)律的基本出發(fā)點(diǎn)。

近代對(duì)視覺(jué)心理和藝術(shù)心理的研究取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，這些方面的成果被廣泛運(yùn)用到現(xiàn)代展示的設(shè)計(jì)中?；谠谝曈X(jué)行為方面的共性，柜臺(tái)制作中引入了許多平面構(gòu)成、立體構(gòu)成和色彩構(gòu)成方面的原理，并在柜臺(tái)制作的實(shí)踐中形成了相對(duì)完整的設(shè)計(jì)原理和法則。

對(duì)直線、曲線、圓形、三角形以及矩形的運(yùn)用是基礎(chǔ)的設(shè)計(jì)視覺(jué)元素。 直線在視覺(jué)中是常見(jiàn)的現(xiàn)象，也是柜臺(tái)制作中運(yùn)用廣泛的視覺(jué)元素之一，使用得當(dāng)?shù)闹本€，會(huì)具有明確的視覺(jué)效果。在展示中應(yīng)用得當(dāng)?shù)那€，能豐富整體效果，創(chuàng)造出富于節(jié)奏和韻律的變化效果，改變由單純直線造成的冷峻、嚴(yán)厲的氣氛。 從幾何學(xué)的角度說(shuō)，圓是一個(gè)被連續(xù)曲線包圍的形狀，曲線上各點(diǎn)距與該形狀的中心的距離相等。從柜臺(tái)制作的角度來(lái)說(shuō)，圓是非常有用的形狀，它既可以是實(shí)心的盤(pán)狀，也可以是空心的圓環(huán)。原形的使用，應(yīng)當(dāng)使整體的各個(gè)局部都能有效地和諧。 三角形或菱錐形等形體的運(yùn)用，可在柜臺(tái)制作中產(chǎn)生更豐富的視覺(jué)想象力與對(duì)比效果;在構(gòu)圖中，通常將一組不同位置的三角形布置成不對(duì)稱(chēng)的三角形組群