技術(shù)文章
使用煮面爐需要注意哪些事項?
閱讀:1173 發(fā)布時間:2020-6-29
在商用廚房設備中常見的一種設備-煮面爐,因為其操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點。廣泛應用于飯店、酒店、學校食堂、機關(guān)單位等。那么使用時需要注意哪些事項呢?
1、電氣的安裝與維修,都應該請持證的專業(yè)人員操作。
2、在使用前應檢查產(chǎn)品各元件是否連接牢固,接地是否良好。
3、使用的電壓必須與煮面爐的供電電壓相符,并且電源接上帶漏電保護的裝置。
4、使用時要經(jīng)常檢查接頭有無漏氣,水箱要保證足夠的水嚴禁長時間干燒,因缺水造成的問題是由用戶自己負責。
5、本體臟時,用柔軟濕布擦拭。如有油污難以擦除時,用中性洗潔劑擦拭后再用濕布擦拭干凈。不得用水直接沖洗,以免爐頭火眼進水。對于水垢,可加水煮沸5分鐘,再用清水洗凈即可。
6、如因停電或風機故障停止轉(zhuǎn)動時,應立即關(guān)氣熄火,待風機正常運轉(zhuǎn)時再開氣工作。
以上就是奧科鑫小編給大家分享的煮面爐使用時需要注意的事項。如需了解更多,請瀏覽網(wǎng)頁其他內(nèi)容!