搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點，搟面皮是西北較有民族風(fēng)味的食品之一。其面皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口。如今是關(guān)中西府的重要名吃。

  方銳小型家用多功能面皮機(jī)涼皮機(jī)的幾大優(yōu)點：

1、本機(jī)在同行業(yè)選用特殊的螺旋規(guī)劃，洗面不洗面均可出產(chǎn)出涼皮、搟面皮、蔬菜米皮、秦鎮(zhèn)米皮等五種類型商品。

2、通過出產(chǎn)工藝的調(diào)整，不管面漿發(fā)與不發(fā)，均可出產(chǎn)出外表粗紋起花的仿手藝作用的搟面皮商品。

3、共同的油封規(guī)劃。不管油封在任何情況上損壞，也不會向軸承溢漿，肯定維護(hù)了軸承。避免了拆開主機(jī)的費事。

4、選用上*的進(jìn)口加熱部件，經(jīng)久耐用，確保一年四季安穩(wěn)出產(chǎn)。

5、共同的模具頭規(guī)劃，不僅能夠出產(chǎn)出多種種類的面皮，并且出產(chǎn)中可隨時改動所出產(chǎn)面皮的種類和厚度。厚度的調(diào)整幾秒鐘便能夠完成，種類的變換半分鐘即可完成。（*不同于用螺絲加鋁片調(diào)節(jié)面皮厚度的舊式模具頭）

  鞏義市方銳機(jī)械廠生產(chǎn)的小型家用多功能面皮機(jī)涼皮機(jī)具有目前市場上同類商品都具有的基本優(yōu)點，如：主軸用特種鋼材，且經(jīng)過熱除理，加大加粗。機(jī)頭設(shè)有鋁制防水盤，選用軸承、主動控溫，首要部件有不銹鋼制造，設(shè)有升降工作臺，直視型電器控制板，一人即可操作等，方銳全自動面皮機(jī)在同行業(yè)中技術(shù)*一步。