方銳小型半自動(dòng)多功能涼皮和面洗面機(jī)是一種操作簡單、洗面效率高的面筋設(shè)備，操作方法非常簡單，即使以前沒有任何的操作經(jīng)驗(yàn)，也可以非常輕松的使用洗面機(jī)來生產(chǎn)面筋。下面為操作方法，簡單看一遍即可學(xué)會(huì)怎么操作洗面機(jī)。

1、先按照1：0.6的比例將干面粉和清水倒進(jìn)機(jī)器的料斗內(nèi)，然后開機(jī)進(jìn)行和面。

2、和面時(shí)的轉(zhuǎn)向要順時(shí)針6分鐘，再倒轉(zhuǎn)和面6分鐘，然后停機(jī)進(jìn)行醒面。

3、醒面的時(shí)間為12分鐘。面醒好后再往料內(nèi)中倒進(jìn)30斤的清水，現(xiàn)在開始洗面，洗面的時(shí)間為3分鐘，然后將面漿排出。

5、排面漿只需將分和器搬到分處，如果是翻斗排漿時(shí)，要將過濾網(wǎng)插好。面漿排完后可以進(jìn)行二次洗面了，時(shí)間為5分鐘。再重復(fù)洗面、過濾兩次即可洗出面筋。

  以上就是洗面機(jī)的操作方法，操作非常簡單，而且出面筋的效果也非常棒，如果洗50斤干面粉，除出停機(jī)的時(shí)間，大概需要45分鐘的時(shí)間，可以洗面筋約23斤。

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