產(chǎn)品簡介
類型 | 氣升式發(fā)酵罐 |
---|
一、
南通市匯豐環(huán)??萍加邢薰?/span> |
參考價 | 面議 |
更新時間:2019-04-05 17:39:52瀏覽次數(shù):493
聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
聯(lián)系方式:兼職查看聯(lián)系方式
類型 | 氣升式發(fā)酵罐 |
---|
針對大部分食品制造企業(yè)生產(chǎn)車間空間大而如潮濕、有油、鹽分等特殊環(huán)境,用移動式臭氧機(jī)需要小產(chǎn)量臭氧消毒機(jī)多臺操作和管理上帶來麻煩,而且如上特殊環(huán)境使移動式臭氧消毒機(jī)使用壽命大大縮短,促使消毒成本提高,給使用企業(yè)增加了不小負(fù)擔(dān),我公司根據(jù)多年來臭氧消毒應(yīng)用經(jīng)驗開發(fā)總結(jié)了臭氧消毒技術(shù),推廣成熟的…臭氧管道輸送消毒技術(shù)(國內(nèi)多家內(nèi)外資食品制造企業(yè)成功應(yīng)用)。
一、 臭氧簡介
由于科學(xué)家對臭氧技術(shù)的*研究,使人們知道臭氧的特性,從而廣泛應(yīng)用于我們?nèi)粘I钪?。人們普遍了解的大氣臭氧層,是阻擋太陽紫外線的天然屏障,它是由太陽光的一種特定波長光譜的光照射空氣后產(chǎn)生的;雷雨過后人們會呼吸到一種特殊的清新味道,實際就是空氣中存在的臭氧濃度的提高(一般在0.04ppm左右),臭氧濃度之所以提高,是因為天空打雷閃電(高壓放電)電離空氣中的氧氣形成臭氧氣體;自然界中細(xì)菌無處不在,在適合的條件下繁殖迅速,人類在發(fā)現(xiàn)細(xì)菌后,甚至談菌色變,生怕人類被細(xì)菌吃掉。然而,自然界的一切都處在平衡狀態(tài),人們沒有必要憂慮,現(xiàn)在我們可以斷定,正是自然界中無處不在的臭氧和太陽光中的紫外線存在,在控制著細(xì)菌的生存平衡,保護(hù)著地球人類健康生活。
二、 臭氧滅菌機(jī)理
臭氧在常溫、常壓下分子結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定,很快自行分解成氧氣(O2)和單個氧原子(O)。后者具有很強(qiáng)的活性,對細(xì)菌有*的氧化作用,能氧化分解細(xì)菌內(nèi)部的酶,也可以直接和細(xì)菌病毒發(fā)生作用,破壞其細(xì)胞壁和核糖核酸,分解細(xì)菌的DNA,RNA蛋白質(zhì),脂質(zhì)類和多糖等聚合物,使細(xì)菌的物質(zhì)代謝生長和繁殖過程遭到破壞,從而達(dá)到殺滅細(xì)菌的目的。多余的氧原子則會自行重新結(jié)合成為氧氣分子(O2),不存在任何有毒殘留物,故稱無污染消毒劑,它不但對各種細(xì)菌(包括肝炎病毒,大腸桿菌,綠濃桿菌及雜菌等)有*的殺滅能力,而且對殺死霉菌也很有效。
1、 臭氧的滅菌機(jī)制及過程類屬于生物化反應(yīng)學(xué)過程。臭氧氧化分解了細(xì)菌
內(nèi)部氧化葡萄糖所必須的葡萄糖氧化酶。
2、可直接與細(xì)菌、病毒發(fā)生作用,破壞其細(xì)胞器和核糖核酸,分解DNA
RNA,蛋白質(zhì)、脂質(zhì)類和多糖等大分子聚合物,使細(xì)菌的物質(zhì)代謝生產(chǎn)和繁殖過程遭到破壞。
3、透胞膜組織,侵入細(xì)胞膜內(nèi)作用于外膜脂蛋白和內(nèi)部的脂多糖,使細(xì)胞發(fā)生通透畸變,導(dǎo)致細(xì)胞溶解死亡。并且將死亡菌體內(nèi)遺傳基因、寄生菌種、寄生病毒粒子、噬菌體、支原體及熱原地細(xì)菌病毒代謝產(chǎn)物、內(nèi)毒素)等溶解變性滅亡。
綜觀無菌技術(shù)對微生物作用的原理可分為抑菌、殺菌和溶解三種。應(yīng)用臭氧作滅菌劑是屬于溶菌。所謂溶菌,即可達(dá)到“*、地消滅物體表面所有微生物”的效果。
二、關(guān)于臭氧滅菌
消毒規(guī)范(2002版)摘自:《消毒技術(shù)規(guī)范(2002版)》
3.1.7臭氧
3.1.7.1概述
臭氧在常溫下為強(qiáng)氧化性氣體,其密度為1.68(空氣為1)。臭氧在水中的溶解度較低(3%)。臭氧穩(wěn)定性較差,在常溫下可自行分解為氧。所以臭氧不能瓶裝儲備,只能現(xiàn)場生產(chǎn),立即使用。
3.1.7.2適用范圍
臭氧是一種廣譜殺菌劑,可以殺滅細(xì)菌敏殖體和芽孢、病毒、真菌等,并可破壞肉毒桿菌毒素。在醫(yī)院消毒方面,臭氧的用途主要有下列幾種。
(1) 水的消毒:醫(yī)院污水和診療用水的消毒。
(2) 物品表面消毒:飲食用具、理發(fā)用具、食品加工用具、衣物等放密閉箱內(nèi)消毒。
(3) 空氣消毒:室內(nèi)空氣的消毒。
3.1.7.3使用方法
(1)空氣消毒:臭氧對空氣中的微生物有明顯的殺滅作用,采用20mg/m3濃度的臭氧,作用30分鐘,對自然菌的殺滅率達(dá)到90%以上。
表面消毒: 臭氧對物品表面上污染的微生物有殺滅作用,但作用緩慢,一般要求60mg/L,相對濕度≥70%,作用60min~120 min才能達(dá)到消毒效果。
3.1.7.4注意事項,影響滅菌作用的因素
(1) 濕度:用臭氧熏蒸消毒時,相對濕度高則效果好,低則效果差,對干燥菌體幾乎無滅菌作用。
(2)溫度:溫度降低有利于臭氧的溶解,可增強(qiáng)其消毒作用,甚至在0℃亦能保持較好的殺菌效果,如水溫為4—6℃時,臭氧殺菌用量為100,水溫10—21℃時為160,水溫36—38℃時則為320;有機(jī)物可降低其殺菌作用。
三、臭氧滅菌方案
根據(jù)公司空間大而如潮濕、有油、鹽分及生產(chǎn)現(xiàn)狀,設(shè)定采用臭氧管道滅菌方式進(jìn)行對車間空氣及生產(chǎn)器具、車間墻壁及冷凍庫和更衣室進(jìn)行滅菌消毒,具有優(yōu)點:
1、 確保臭氧設(shè)備使用壽命,減少滅菌投資成本。
2、 不影響公司生產(chǎn)工序布局,確保公司生產(chǎn)正常進(jìn)行。
3、 能*消毒滅菌,消除異味,延長食品保質(zhì)期,確保食品安全可靠性,增加公司經(jīng)濟(jì)效益。
4、 其方法是:采用臭氧發(fā)生器連接導(dǎo)氣管和曝氣系統(tǒng),在車間頂部上部布設(shè)曝氣管網(wǎng),將臭氧送入潔凈區(qū)。
5、 滅菌系統(tǒng)運(yùn)行順序:
無油泵一一空氣干燥(再生)一一臭氧發(fā)生一一臭氧氣體一一控制閥一一臭氧輸送管道一一臭氧爆氣擴(kuò)散一一車間空間滅菌。
四、臭氧設(shè)備選型
在實際應(yīng)用中,影響臭氧消毒效果好壞的制約因素有很多,主要有以下幾大方面:
1、臭氧投放量。在一個車間內(nèi),如果臭氧的投放總量達(dá)不到預(yù)定數(shù)值,那么這個車間內(nèi)的臭氧濃度也達(dá)不到要求的標(biāo)準(zhǔn),消毒效果必然受影響。在計算臭氧投放量時,必須考慮臭氧在輸送過程中的損耗、其他空間的占用、門窗泄露等綜合因素,同時,也必須保證所選用的臭氧發(fā)生器能夠達(dá)到設(shè)計要求的臭氧產(chǎn)量。如果臭氧計算產(chǎn)量失誤,投加多了當(dāng)然好,但會增加購買方的成本,臭氧量越大機(jī)器設(shè)備越貴,另外每次滅菌會增加不必要的功耗。如果投加少了,也會浪費(fèi)功耗,本身臭氧滅菌只要半小時到一小時,但因為臭氧投加量過少,所以把開機(jī)時間延長到二個小時或三個小時,然后滅菌效果還不理想,長時間開機(jī)也會影響到臭氧消毒機(jī)的使用壽命。臭氧機(jī)使用不到幾個月就經(jīng)常出故障,后期很多后患。
2、臭氧投放的均勻度。在被消毒車間內(nèi),必須保證所有部位的臭氧濃度都能夠達(dá)到設(shè)計標(biāo)準(zhǔn),否則,在臭氧濃度低的區(qū)域,消毒效果就會差。為此,在設(shè)計消毒方案時,必須周密考慮車間結(jié)構(gòu)、臭氧投放方式、臭氧消毒機(jī)性能等因素。特別是選用獨(dú)立式臭氧消毒機(jī)時,臭氧消毒機(jī)必須具有較強(qiáng)的遠(yuǎn)距離投送臭氧的能力,否則距離臭氧消毒機(jī)較遠(yuǎn)的地方?jīng)]有臭氧到達(dá),消毒效果就無法保證這需要找對專業(yè)的臭氧機(jī)廠家來做方案,較專業(yè)的廠家會給出比較全面的參數(shù)和使用案例供參考的。
3、臭氧消毒的時間。在車間內(nèi)臭氧濃度達(dá)到要求后,如果消毒時間不夠,消毒效果也會受影響,一般消毒時間應(yīng)該超過5分鐘以上.但也不宜過久.如果消毒時間過長,說明臭氧消毒機(jī)的臭氧投送能力有問題.一般正常滅菌應(yīng)該控制在半小時到一小時之間為宜.投送臭氧的風(fēng)量越大,效果越好.投送臭氧越高.滅菌速度越快.臭氧的比重比空氣重.所以要求投送高才能擴(kuò)散快.超過一百個立方以上空氣滅菌用的臭氧出氣口好大于φ60mm.臭氧又容易分解.所以要求快速滅菌消毒.即節(jié)約功耗又能滿足效果.
4、臭氧消毒機(jī)的性能。如果臭氧消毒機(jī)的穩(wěn)定性較差,在使用到一定時間后,臭氧產(chǎn)量就會急劇減少,會嚴(yán)重影響消毒效果。同時,在對長度較大的車間消毒時,獨(dú)立使用的臭氧消毒機(jī)必須具有較強(qiáng)、較遠(yuǎn)的臭氧輸送能力。一般用于空氣滅菌的臭氧消毒機(jī)都會采用風(fēng)冷型的一體機(jī),水處理滅菌會選用水冷型的。
5、其他。車間內(nèi)環(huán)境溫度、濕度、粉塵土、設(shè)備數(shù)量、密封程度、空氣潔凈度、雜物堆放比例等,都會影響臭氧的消毒效果。
根據(jù)臭氧滅菌消毒規(guī)范(2002)版,結(jié)合公司空間環(huán)境如潮濕、有油、鹽分環(huán)境車間空間大而高,生產(chǎn)工序復(fù)雜等特點,經(jīng)測定和嚴(yán)密計算:
五、臭氧設(shè)備技術(shù)特點
該設(shè)備為柜式,耐腐不銹鋼外殼。機(jī)電一體化設(shè)計,臭氧管引進(jìn)德國hufo,采用德國進(jìn)口碳化微晶材料納米陶玻介質(zhì),介電常數(shù)高于搪瓷和陶瓷,壁厚均勻橢圓度精準(zhǔn),耐溫-50℃至1050℃、耐潮濕(回水*)、耐氧化、高機(jī)械強(qiáng)度、耐高電壓3萬伏無擊穿現(xiàn)象。電極采用進(jìn)口高純耐腐優(yōu)質(zhì)鈦合金數(shù)控精加工而成,,管封采用優(yōu)質(zhì)四氟乙烯(PTFE)材料不泄漏臭氧氣體和冷卻液。介質(zhì)管與電極有微小間隙,不存在膨脹系數(shù)不同而介質(zhì)管(搪瓷介電質(zhì)管),本介電質(zhì)管采用納米微晶技術(shù)燒結(jié)而成,臭氧發(fā)生過程中不會積灰而使臭氧產(chǎn)量降低等超長壽命。冷卻方式由于*地采用風(fēng)冷和液冷雙冷方式,使臭氧產(chǎn)量恒定和臭氧濃度高而使電耗低節(jié)能。臭氧滅菌氣體采用管道方式輸送擴(kuò)散至整個車間空間進(jìn)行滅菌消毒,具有高效、*、無污染,微電腦控制操作維護(hù)方便。
六:適用范圍:
本系統(tǒng)可廣泛應(yīng)用于:食品車間,醫(yī)藥,養(yǎng)殖,凈化車間,回風(fēng)管道,無菌間,甲醛,*,化妝品廠車間,賓館,酒店,醫(yī)院,客房,餐廳,娛樂場所,超市,公共場所等空間殺菌消毒,凈化除臭
1、應(yīng)用在食品加工行業(yè):如生產(chǎn)用水、生產(chǎn)車間、包裝間、更衣室、無菌間、生產(chǎn)設(shè)備、工具等。
2、應(yīng)用在飲料加工行業(yè):生產(chǎn)車間、包裝間、更衣室、無菌間、生產(chǎn)設(shè)備、工具等。
3、應(yīng)用在果蔬加工行業(yè):如果蔬儲存、保鮮、加工、生產(chǎn)車間、包裝間、更衣室、無菌間、生產(chǎn)設(shè)備、工具等。
4、應(yīng)用在冷庫保鮮:如果蔬、糧食、禽蛋、肉類、水產(chǎn)品等防腐保鮮、延長儲存。
5、應(yīng)用在制藥行業(yè):、*空調(diào)系統(tǒng)、車間、更衣室、無菌室等。
6、應(yīng)用在醫(yī)藥行業(yè):如制藥廠、醫(yī)院病房、*、被服、手術(shù)室、科研、無菌室等。
可配備臭氧濃度在線檢測,使臭氧滅菌消毒更有保障!?。?/span>