詳細介紹
330調速斬拌機工藝* 斬拌機采用剁制原理工作,能迅速地將去皮,去骨整理后的軟肉剁成肉餡和肉糜,還能用于肉餡與菜餡的混合攪拌,并能保持肉、菜等食物的原有組織結構不變,從而保持了原有的風味。330調速斬拌機工藝* 斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到zui合理的組合,從而減少物料發(fā)熱量,細度好,zui大程度的提高了肉制品的乳化效果。
斬拌機優(yōu)勢:
1、整機采用不銹鋼304制作,(電機、軸承、工作臺除外,工作臺采用厚度為25mm的碳鋼,不易變形,304不銹鋼硬度達不到。另外還噴有防銹漆,2mm不銹鋼包邊)。
2、斬拌機斬鍋是唐山鍋304不銹鋼。
3、斬刀和斬鍋的距離是1-1.5mm以內。
4、斬刀是低、中、高三個速度,斬鍋是高、低兩個速度。斬刀的三個速度設計合理,減少物料損傷。
5、斬刀的zui高速達到4000轉/分。
6、斬刀的軸套是雙炮臺設計,穩(wěn)定性強,斬刀是進口刀,不容易生銹。
7、鍋蓋板材厚度是1.5mm
8、帶變頻器,速度可以調
售后承諾:
1、服務宗旨:熱情、快速、果斷、準確、周到、*
2、服務目標:以優(yōu)質的服務過硬的質量贏得用戶滿意
3、服務效率:保修期內或保修期外如設備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員快的時間內可達到現(xiàn)場并開始維修。