美觀耐用豬肉真空斬拌機(jī)  刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到好的乳化效果。美觀耐用豬肉真空斬拌機(jī) 多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果，自動(dòng)出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。

斬拌機(jī)主要由架體、傳動(dòng)系統(tǒng)、刀軸、刀蓋、斬料盤和電器系統(tǒng)等部分組成。本機(jī)有三臺(tái)電動(dòng)機(jī)，分別帶動(dòng)斬盤、刀軸、出料器。斬盤的作用是盛放物料，并把物料均勻的送給斬刀。斬盤是一個(gè)中心凸起的圓盤，由不銹鋼制造，由電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)單向旋轉(zhuǎn)。刀軸上裝有6把刀片，安裝在斬盤的一邊，它的作用是把斬盤內(nèi)的物料斬切成要球的形狀。 

斬拌機(jī)優(yōu)點(diǎn)與功能：
◆選用優(yōu)zhi變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在300-3000轉(zhuǎn)/分間任意調(diào)整，該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能*。
◆斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料。
◆斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。
◆配有出料器，出料方便，干凈。
◆電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便

技術(shù)參數(shù)：
型號(hào):JY-ZB40L斬拌機(jī) 
容積（L）: 40L 
功率（KW）: 5.1kw 
斬刀數(shù)量（把）: 3把 
斬刀速度（rpm）: 1440/2980rpm 
斬鍋轉(zhuǎn)速（rpm）: 12rpm 
電壓:380/50HZ
外形尺寸（mm）: 1100*865*1200mm