詳細(xì)介紹
諸城利特小型真空滾揉機(jī)價格 通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng),截面承受力強(qiáng),保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強(qiáng)肉制品的高品位。諸城利特小型真空滾揉機(jī)價格 真空滾揉機(jī)常用規(guī)格有:50L、100L、300L、600L、800L、1000L、1200L、1600L、2200L、2600L、3000L等。
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達(dá)到輕按、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。小型真空滾揉機(jī)采用不銹鋼制作,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、槳葉圓弧形,設(shè)計*,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高;
2、可設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間;
3、可實(shí)現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率;
4、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能;
5、整體采用304不銹鋼制作,符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
6、圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高
適用范圍:
小型真空滾揉機(jī)適用于加工高級火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。