詳細(xì)介紹
鏈條全盤托出變頻鹽水注射機(jī) 注射機(jī)的作用就是把腌制液打到咱們的肉里面去,為了提高它的出品率,縮短它的腌制時(shí)間。鏈條全盤托出變頻鹽水注射機(jī) 鹽水注射機(jī)將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。
.網(wǎng)帶可以整個(gè)全部可以取出來的,有什么好處?注射的時(shí)候一扎,肯定會(huì)有許多碎肉掉下來,包括一些魚肉,如果網(wǎng)帶不可以整個(gè)取出來的話,底下的肉渣子時(shí)間長(zhǎng)了不清理就會(huì)臭了,產(chǎn)生很多細(xì)菌,我們家的網(wǎng)帶是可以整個(gè)取出來的,直接用水沖洗,不會(huì)有任何衛(wèi)生死角,下次使用就不會(huì)有影響使用的。
產(chǎn)品特點(diǎn);
①本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易。
②為使注射機(jī)和小肉塊更加分離*,該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過濾功能,能及時(shí)把小肉塊排出注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動(dòng)鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。
③本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.6MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。
④本機(jī)設(shè)計(jì)合理,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。
⑤本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起,免受損壞。
⑥本設(shè)備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。