魚肉帶骨鹽水注射機操作方法 本機采用不銹鋼材料制作，設計嚴謹、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管。魚肉帶骨鹽水注射機操作方法設有自動保護裝置，當注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達到了注射的肉*。

鹽水注射機將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。

操作步驟：

1、機器在使用前，應用清水洗干凈，并空載運轉(zhuǎn)五分鐘，以便清各部件在加工全自動鹽水注射機過程中殘余的非潔凈物，并檢查各轉(zhuǎn)動部件、水泵是否正常工作。確信各部件工作正常后方可加料，加料完畢后打開水泵，按動按鈕開始工作;變頻調(diào)速式可通過旋轉(zhuǎn)調(diào)速旋鈕來調(diào)整設備運行的速度．

2、全自動鹽水注射機按工藝規(guī)定設定鏈帶運行速度(此項只針對變頻配置)，打開水泵，即可自動開始注射工作。速度的調(diào)整由面板上的旋鈕控制，向右變頻變大，反之則小（范圍在25~60Hz）。

3、每次注射工作結(jié)束后，鹽水注射機生產(chǎn)廠家，須用清水沖洗干凈，并定期拆下鏈帶，鹽水注射機放盡污水，以保證設備內(nèi)不存留殘物。

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