詳細介紹
*整鴨變頻鹽水注射機 鹽水注射機分為一體機和分體機,一體機對于一些小型肉制品食品公司比較適用,一體機安裝比較省事,節(jié)省人力物力,安裝方便,插電直接就可以用了,但也有個弊端,清洗比較不方便。*整鴨變頻鹽水注射機 分體機就是控制器可以單獨安裝在冷庫外面,可以分開清洗,易清洗,網(wǎng)帶傳軸可拆洗,安全衛(wèi)生,整機全部是優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,耐酸、耐腐蝕,不生銹易清洗,而且?guī)в羞^濾系統(tǒng),防止針頭堵塞,過濾不能進入注射管的雜質(zhì),鹽水注射機的工作原理能有效的縮短腌制時間,能把料液均勻的注入物料中,針頭也分3mm和4mm,對于不同的物料使用不同的針頭,像一些帶皮的整雞、整鴨、肌肉組織比較松軟的可以選用3mm的,像一些豬肉,牛肉等,如果是帶筋的,須另配置斷筋機。
產(chǎn)品介紹:
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。采用變頻型調(diào)速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào)。本機設有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。
產(chǎn)品特點:
①本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設計合理,維護容易。
②為使注射機和小肉塊更加分離*,該設備設計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排出注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。
③本機注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.6MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。
④本機設計合理,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào)。
⑤本機設有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。
⑥本設備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工