詳細介紹
操作簡單實驗實斬拌機 整機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞、從而較大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。操作簡單實驗實斬拌機不僅可斬切、乳化各種肉類也可斬切乳化的肉皮筋腱等粗纖維和復合膠蛋白的原料。特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用等特性。
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,*,輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的組合,從而減少物料發(fā)熱量,細度好,提高了肉制品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。
利特公司主要產品有:1 、煙熏爐系列 2、斬拌機系列 3、 真空滾揉機系列 4、 鹽水注射機系列5、果蔬清洗機系列6、風干機系列7、(真空)*、快速扎線機系列8、(真空)拌餡機系列9、絞肉機系列10、 切丁機系列11、切塊機系列12、切片機系列13、提升機系列、等。所有產品均采用優(yōu)質原材料精工制作,公司嚴格的質量要求,確保設備安全衛(wèi)生,節(jié)能環(huán)保,達到顧客滿意。
產品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務,并配有專業(yè)技術全面的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后服務。