圓盤(pán)斬拌機(jī) 自動(dòng)出料斬拌設(shè)備在線咨詢(xún) 斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到很好的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短。圓盤(pán)斬拌機(jī)自動(dòng)出料斬拌設(shè)備在線咨詢(xún)保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。斬拌機(jī)型號(hào)齊全，操作方便，可適應(yīng)不同客戶的需求。

斬拌機(jī)是肉質(zhì)品加工中被廣泛使用的一種機(jī)器，斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。在肉糜類(lèi)（腸類(lèi)）產(chǎn)品加工中，斬拌起著極為重要的作用。

斬拌機(jī)開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作：首先將斬拌機(jī)設(shè)備固定平穩(wěn)，注意四角與地面牢固接觸，然后配接電源。試車(chē)前先檢查斬拌機(jī)刀及其他部位是否在運(yùn)輸過(guò)程中有松動(dòng)現(xiàn)象，斬拌機(jī)保養(yǎng)，確認(rèn)無(wú)誤后方可試車(chē)。試車(chē)前點(diǎn)動(dòng)出料器開(kāi)關(guān)或轉(zhuǎn)鍋開(kāi)關(guān)（轉(zhuǎn)鍋為逆時(shí)針），若出料器或斬鍋反方向旋轉(zhuǎn)需調(diào)換電源線路后方能試車(chē)。

采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具效率高、節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。