雞肉斬拌機(jī)肉類斬拌加工 斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻。雞肉斬拌機(jī)肉類斬拌加工  該機(jī)可在真空狀態(tài)加入CO2或N2斬拌物料，通過(guò)真空斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強(qiáng)彈性，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結(jié)合，乳化效果好，確保產(chǎn)品達(dá)到好的口感。

1.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,堅(jiān)固耐用、易于清洗。

2.采用觸手可摸的可編程控制器和觸摸屏，實(shí)現(xiàn)*的操作控制。

3.溫度、時(shí)間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設(shè)定。可控制斬拌時(shí)間。

4.主軸轉(zhuǎn)數(shù)Ⅰ型為200/1800/3600轉(zhuǎn)/分；Ⅱ型為變頻八位調(diào)速300~4200轉(zhuǎn)/分。

5.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。

6.關(guān)鍵部件采用進(jìn)口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。

7.Ⅱ型采用變頻調(diào)速，可節(jié)省電能30％左右。

8.主電機(jī)符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

諸城市利特食品機(jī)械有限公司是一家集科研、制造、銷售、售后于一體的現(xiàn)代化機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。本公司始終堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存、以信譽(yù)求發(fā)展、以管理增效益、以服務(wù)做后盾”的企業(yè)宗旨；我們熱忱歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo)，合作共贏，共創(chuàng)輝煌。