羊肉真空滾揉機腌制設備現(xiàn)貨供應滾揉機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小，槳葉圓弧形，*設計，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高，防水電腦控制或時間繼電器控制。羊肉真空滾揉機腌制設備現(xiàn)貨供應用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。

使用真空滾揉機可得到如下效果：

1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味；
2、增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性；
3、保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口；
4、增加保水性，提高出品率；
5、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感。

真空滾肉機主要適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉制品的腌制加工，該機可提高鹽溶性蛋白的提取，使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收；腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果。

諸城市利特食品機械有限公司是一家集科研、制造、銷售、售后于一體的現(xiàn)代化機械生產(chǎn)企業(yè)。本公司始終堅持“以質(zhì)量求生存、以信譽求發(fā)展、以管理增效益、以服務做后盾”的企業(yè)宗旨；我們熱忱歡迎新老客戶蒞臨指導，合作共贏，共創(chuàng)輝煌。