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在使用斬拌機(jī)的時候需要注意什么？
閱讀：1166 發(fā)布時間：2019-6-13 首先我們的斬拌機(jī)在工作過程中如果出現(xiàn)異常聲音我們就要立即關(guān)掉電源，避免設(shè)備出現(xiàn)問題。每次斬拌量應(yīng)少于80%的鍋容量。
其次就是本設(shè)備的操作應(yīng)有專業(yè)人員操作，要能夠熟練懂得操作技能。斬拌機(jī)在開機(jī)前應(yīng)檢查刀頭是否緊縮，鍋內(nèi)及肉料中有無異物，切忌勿將異物放入斬拌鍋中。
然后，當(dāng)斬拌機(jī)工作時，一定要先打開攪拌速度按鈕，然后緩慢裝載物料，減速過程也應(yīng)在卸料過程中進(jìn)行。在正常加工過程中保持蓋子關(guān)閉。不要把手放進(jìn)鍋里。
斬拌機(jī)也可用作輔料和*。將水與肉攪拌均勻，使其能夠混合，并可用于實(shí)現(xiàn)餡料的功能。該設(shè)備*由不銹鋼制成，結(jié)構(gòu)美觀大方，不僅在工作過程中，還具有易于清洗的功能。它可以實(shí)現(xiàn)低熱生成，切割時間短，并可以大大提高產(chǎn)品的柔韌性和產(chǎn)量。