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雞肉鹽水注射機(jī) 鹽水注射設(shè)備

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 80到128針
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 諸城市

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更新時(shí)間:2024-02-08 09:52:34瀏覽次數(shù):390

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產(chǎn)品簡介

電壓 380V 功率 定Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備 外形尺寸
鹽水注射機(jī)送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動(dòng)彈起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉*。 雞肉鹽水注射機(jī)

詳細(xì)介紹

     這款鹽水注射機(jī)對(duì)于雞胸肉和鴨胸肉的注射腌制起到至關(guān)重要的作用,因?yàn)殡u胸肉的肉質(zhì)很緊實(shí)的,肉塊也不小,如果直接用真空滾揉機(jī)滾揉的話,肉中間的部分就會(huì)腌制不進(jìn)去味,所以就必須要使用咱們的這款鹽水注射機(jī),鹽水注射機(jī)只適用于厚度大于5cm的大肉塊。

         鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

     可根據(jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品好的注射效果。
本機(jī)采用不銹鋼材料制作,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。

    送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動(dòng)彈起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉*。

    諸城市匯品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)雞肉鹽水注射機(jī),腌制效果好,入味快,縮短腌制時(shí)間,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,歡迎廣大用戶前來洽談合作  雞肉鹽水注射機(jī)     

 

 

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