鹽水注射機(jī)可將腌制液快速均勻的注射到肌肉組織中去，以提高產(chǎn)品的保存性、風(fēng)味和顏色。傳統(tǒng)的腌制方法有干鹽搓擦和腌制液浸漬，不僅需要很長時(shí)間，鹽的擴(kuò)散也不均勻，鹽量無法精確控制，質(zhì)量不穩(wěn)定。產(chǎn)品保水性差，出品低。   

        利用鹽水注射法可加快腌制速度和使鹽水均勻擴(kuò)散、滲透，可縮短2/3腌制時(shí)間，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善保水性，提高出品率。 全自動鹽水注射機(jī)特點(diǎn)

        本設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，具有結(jié)構(gòu)緊湊、運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高等優(yōu)點(diǎn)。

        鹽水注射機(jī)有手動的，也有全自動的，一般都會選擇全自動的，因?yàn)槿詣拥姆派厦婢涂梢粤?，省時(shí)省力省人工，雖然說手動的相對來說會便宜一些，但是用全自動的一個(gè)人工就省出來了，非常合算

              諸城市匯品機(jī)械生產(chǎn)的鹽水注射可根據(jù)客戶提供的產(chǎn)量、物料的不同加工定做設(shè)備，80針的鹽水注射機(jī)是一臺一機(jī)多用的設(shè)備，鹽水注射機(jī)是將鹽水，自動鹽水注射機(jī)，淀粉，大豆蛋白及輔料注射到肉中，并充分腌漬。

       可注射：大塊牛肉、牛排、豬肉、雞胸肉、整雞、整鴨等等，尤其對帶骨都可以注射，鹽水注射機(jī)可以與真空滾揉機(jī)配套使用。 全自動鹽水注射機(jī)特點(diǎn)