詳細(xì)介紹
鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
鹽水注射機(jī)是制作火腿、烤肉、醬肉等肉類制品的必選設(shè)備,他采用高壓將物料注入在肉塊內(nèi),變長壓滲透為強(qiáng)化注射,快速的使物料在肉塊內(nèi)部擴(kuò)散、能使肉塊內(nèi)外口味*。改善產(chǎn)品的品質(zhì),并能有效的提高工作效率。
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)簡介:
設(shè)備的主要作用就是通過注射機(jī)把已調(diào)制好的鹽水等水溶液充分均勻的注入食品中,改變食品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)以實(shí)現(xiàn)食品的口味等的升值,使其更加適合中國消費(fèi)者的飲食口感,大大提高食品的出品率,
提高食品的受歡迎度,更大程度地展現(xiàn)出食品的價(jià)值,使食品消費(fèi)者能夠獲得更大的價(jià)值享受。
鹽水注射機(jī)的性能特點(diǎn):
1、設(shè)備安全,高起點(diǎn)、高性能、高可靠性、高科技含量;
2、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)*合理、性能穩(wěn)定可靠性高、生產(chǎn)能力強(qiáng)、噪聲低、電氣系統(tǒng)*、技術(shù)含量高、故障率低、絕緣等級(jí)高、節(jié)能降耗等。
鹽水注射機(jī)結(jié)構(gòu)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,易清洗,清潔衛(wèi)生,配有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)注射針隨之彈起,不受損壞。是生產(chǎn)火腿肉,烤肉,牛肉,雞,鴨等主要設(shè)備,在肉中注射混合鹽水的一種設(shè)備,各種肉經(jīng)過鹽水混合液注射均勻滲透,柔軟味鮮,又能增加出品率。
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)簡介