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技術(shù)文章

八角拌料機(jī)盛耀說明

閱讀:1572          發(fā)布時(shí)間:2019-3-19

八角拌料機(jī)設(shè)備特點(diǎn):

1、八角調(diào)味機(jī)圓桶設(shè)計(jì)為八角造型,避免了圓珠調(diào)味機(jī)原料不滾動(dòng)的弊端。

2、調(diào)粉機(jī)可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)拌料功能,所以又稱之位“滾筒式食品調(diào)料機(jī)”,使用方便。

3、采用減速電機(jī),齒輪傳動(dòng),使油炸的食品不破碎,自動(dòng)攪拌;拌料均勻,操作方便,產(chǎn)量高。

4、不銹鋼制作,滾桶的轉(zhuǎn)速和傾斜度都可以調(diào)節(jié),給粉量也可以控制; 可以對(duì)任何食品進(jìn)行調(diào)味、拌料。

5、根據(jù)油炸食品的形狀特點(diǎn)設(shè)計(jì)制造的,有圓盤型、八角形兩種形式,是油炸食品調(diào)味、拌料的良好設(shè)備。

6、桶體為不銹鋼八角型設(shè)計(jì),避免了圓球拌料桶原料不翻動(dòng),拌料不均勻的弊端,能在較短時(shí)間內(nèi)使待加工食品物料與所需調(diào)料充分拌合均勻,

7、自動(dòng)傾斜把食品物料送出筒外,達(dá)到自動(dòng)拌勻,自動(dòng)出料之目的,且清理消毒方便*。 詳細(xì)介紹:

盛耀八角拌料機(jī)適用于各種食品調(diào)味、加料、掛漿等。八角拌料機(jī)用于食品加工后期調(diào)味粉的攪拌或原料的裹粉包衣以及摻和,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單實(shí)用,桶體為不銹鋼八角型設(shè)計(jì),能在較短時(shí)間內(nèi)使待加工食品物料與所需調(diào)料充分拌合均勻,自動(dòng)出料,清理消毒方便*。

八角拌料機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu):

該設(shè)備由支架、滾筒、滾筒傳動(dòng)系統(tǒng)、撒粉系統(tǒng)、撒粉傳動(dòng)系統(tǒng)、配電盤等主要部分組成 

工作原理:

物料落入滾筒內(nèi),被攪拌葉帶動(dòng)向上運(yùn)動(dòng),由上方落下,與調(diào)味粉混合,工作過程中,撒粉箱內(nèi)始終保持有調(diào)味料,發(fā)現(xiàn)調(diào)味料不足時(shí)要及時(shí)添加。

操作步驟:

(1)將設(shè)備接入電源,本設(shè)備采用220v電源輸入,輸出滾筒電機(jī)為:380v,,撒粉電動(dòng)機(jī)為220v

(2)啟動(dòng)滾筒電機(jī),滾筒將緩緩啟動(dòng)到正常轉(zhuǎn)速。啟動(dòng)撒粉電機(jī),撒粉裝置開始工作。

(3)將需要攪拌調(diào)味的原料,從進(jìn)料口端用輸送機(jī)或人工緩緩的,連續(xù)不斷的將原料送入調(diào)味機(jī)

(4)開啟撒粉電動(dòng)機(jī),使調(diào)味料均勻的噴淋在滾筒內(nèi);

(5)檢查各運(yùn)轉(zhuǎn)部位,確定正常運(yùn)行后即可工作。

(6)轉(zhuǎn)速太高,可將變頻器旋鈕向左旋轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)速可變慢,低不能低于轉(zhuǎn)速的70%

(7)物料在滾筒內(nèi)向前運(yùn)動(dòng)太快,可降低滾筒斜度,太慢可升高滾筒斜度。

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