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溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
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當(dāng)前位置:溫州市科信輕工機(jī)械有限公司>>飲料制作設(shè)備>>酵素制作設(shè)備>> KX-25862025整套酵素酒飲料加工設(shè)備可定制

2025整套酵素酒飲料加工設(shè)備可定制

參   考   價: 600000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號KX-2586

品       牌KEXIN/科信

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地溫州市

更新時間:2025-01-12 16:47:59瀏覽次數(shù):126次

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楊經(jīng)理

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包裝類型 電壓 380V
功率 130kw 灌裝能力 定制瓶/小時
外形尺寸 定制mm 自動化程度 全自動
酵素酒飲料生產(chǎn)線一般包括原料處理、發(fā)酵、過濾、調(diào)配、灌裝、包裝等環(huán)節(jié)。先挑選新鮮果蔬并洗凈、榨汁、調(diào)漿,然后依次進(jìn)行乳酸菌發(fā)酵和酵母菌發(fā)酵。發(fā)酵完成后過濾、調(diào)配,再經(jīng)過均質(zhì)、濃縮等處理,最后將飲料按口服液生產(chǎn)工藝灌裝、封蓋,經(jīng)巴氏滅菌后制成成品。2025整套酵素酒飲料加工設(shè)備可定制

原料處理


挑選新鮮、成熟度適宜的水果、蔬菜等作為原料,去除腐爛、變質(zhì)部分,然后進(jìn)行清洗,去除表面的泥土、雜質(zhì)和農(nóng)藥殘留等,接著破碎打漿,將原料制成細(xì)膩的漿狀或汁液,以便后續(xù)發(fā)酵。

發(fā)酵   2025整套酵素酒飲料加工設(shè)備可定制


將破碎打漿后的原料泵入發(fā)酵罐,接入特定的發(fā)酵菌種,如酵母菌等進(jìn)行發(fā)酵。在發(fā)酵過程中,酵母菌會將原料中的糖分分解成酒精和二氧化碳,同時產(chǎn)生各種風(fēng)味物質(zhì)和酵素。這個過程需要嚴(yán)格控制溫度、濕度和通風(fēng)等條件,以確保發(fā)酵的順利進(jìn)行和產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定,一般發(fā)酵時間為數(shù)天至數(shù)周不等。

過濾   2025整套酵素酒飲料加工設(shè)備可定制


發(fā)酵完成后,通過過濾設(shè)備去除發(fā)酵液中的殘渣、酵母細(xì)胞和其他雜質(zhì),得到澄清的酵素酒原液。過濾方法有多種,如板框過濾、硅藻土過濾、膜過濾等,可根據(jù)產(chǎn)品的要求和生產(chǎn)規(guī)模選擇合適的過濾方式。

調(diào)配


根據(jù)產(chǎn)品的口感和品質(zhì)要求,在酵素酒原液中添加適量的甜味劑、酸味劑、香料、色素等進(jìn)行調(diào)配,以改善口感、增加風(fēng)味和調(diào)整色澤,使產(chǎn)品更符合消費(fèi)者的需求。

灌裝與包裝


調(diào)配好的酵素酒飲料經(jīng)過殺菌處理后,進(jìn)入灌裝環(huán)節(jié),將飲料灌裝到預(yù)先清洗和消毒的包裝容器中,如玻璃瓶、塑料瓶或易拉罐等,并進(jìn)行密封。然后進(jìn)行貼標(biāo)、噴碼、套標(biāo)等包裝操作,完成產(chǎn)品的包裝。最后,對包裝好的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗,合格后即可入庫儲存或上市銷售。


整個生產(chǎn)線通常采用自動化控制系統(tǒng),可實現(xiàn)各個環(huán)節(jié)的自動化操作和監(jiān)控,提高生產(chǎn)效率、降低人工成本,并確保產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。

溫州市科信輕工機(jī)械有限公司


總部地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海三路540號


科信機(jī)械河南營銷中心


地 址:河南省漯河市召陵區(qū)玉山路與發(fā)展路交叉口智能食品機(jī)械裝備園二期3號廠房




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