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防水型食品溫度儀

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更新時間:2019-03-19 16:56:02瀏覽次數:466

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產品簡介

是否進口 型號 其他
防水型食品溫度儀在食品行業(yè),無論是倉儲運輸、生產加工或配餐售賣,溫度測量都是非常重要的一個環(huán)節(jié)。只有通過精確的測量才能保證食品的質量和安全。同時,溫度也是執(zhí)行HACCP流程中Z為關鍵的參數

詳細介紹

防水型食品溫度儀在食品加工儲運過程中,及時掌握食物所處的環(huán)境情況是否有處在食品安全條件下是非常重要的。而在環(huán)境中,溫度與濕度的超標能直接導致食物變質。如果過低或者過高也會使食物口感變差降低品質。電子溫濕度記錄儀設計輕便,體積與成人手掌大小相當。采用進口核心原件,保證記錄數據:溫度:±0.5℃精度,濕度:±3%RH精度。采用電子溫濕度記錄儀,它將自動記錄溫濕度值,并通過PC智能分析軟件對所記錄的數值以圖文表的形式(JPG、TXT、Excel)輸出,方便理員分析管理。并有自帶告警功能,當溫濕度超過設定的高低*,報警器自動響應,及時提醒工作人員調節(jié)食品存儲間或制作車間等環(huán)境中的溫濕度。使用電子溫濕度記錄儀簡化你的工作,也將節(jié)約成本,并不受過多的人為因素的干擾,客觀真實得反映記錄過程。

防水型食品溫度儀另外的典型應用

食品儲運:由于食品儲運過程時間并不是一個短期問題,但食品保存中的相對平衡濕度又是保證食品安全的一項重要指標,相對平衡濕度直接影響菌落的生長。例如:在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內,易于滋生的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡相對濕度有關,平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕,其保質期為27℃時14天、21℃時24天,如果平衡相對濕度提高到85%RH,這些指標將降低為27℃

時8天、21℃

時12天。吸濕物質的平衡相對濕度起到了決定性作用。平衡相對濕度定義為物質與空氣中水不進行交換情況下,由周圍空氣獲取的濕度值。這個定義很清楚,為了成功地儲存和保持這些產品,環(huán)境氣候的控制及包裝必須仔細指明。同時,很多食品的保存在過于干燥情況下,其口感都會有些變壞。針對這種情況,就可以使用ESCORT采集器(溫濕度記錄儀)實時記錄溫濕度變化,保證食品安全進入消費者口中

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