*廚房設(shè)備-肉制品加工夾層鍋張先生是做鹵制品生意的，它需要長時間熬煮，溫火熬制，這樣做的鹵菜不僅色澤好看，而且麻辣鮮香也會入到骨子里，看著讓人垂涎欲滴，*廚房設(shè)備吃上一口鮮美多汁、質(zhì)嫩爽口。做這樣的鹵菜我們建議用夾層鍋，升溫快，溫度高，攪拌均勻，不易糊鍋，安全可靠，該設(shè)備很受從事鹵菜行業(yè)的朋友歡迎肉制品加工夾層鍋。

*廚房設(shè)備按加熱方式共分為：蒸汽式夾層鍋、燃氣式夾層鍋、電加熱（介質(zhì)導(dǎo)熱油、介質(zhì)水）夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。常規(guī)型號有100L、200L、300L、400L、500L、600L，*廚房設(shè)備這幾種型號基本會備貨，超出的型號需要定制。普通夾層鍋有結(jié)構(gòu)簡單、操作方便等特點，是食品加工的初級設(shè)備，價格相對便宜，客戶可大量采購，主要結(jié)構(gòu)有支架、鍋體、渦輪蝸桿+手輪結(jié)構(gòu)，主體304不銹鋼材質(zhì)，鍋膽采用整塊鋼板、一次旋壓成型工藝制造肉制品加工夾層鍋。

*廚房設(shè)備液壓翻轉(zhuǎn)式蒸汽夾層鍋：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機加熱，火焰大小可調(diào)。夾層鍋升溫快，溫度高，使物料通過美拉德反應(yīng)*達到炸炒效果。燃燒充分，*廚房設(shè)備熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、柴油，生物油、天然氣加熱肉制品加工夾層鍋。

*廚房設(shè)備夾層鍋分類：
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、夾層鍋按加熱方式分為:*廚房設(shè)備電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型肉制品加工夾層鍋。

*廚房設(shè)備售后服務(wù)：我廠在技術(shù)設(shè)計中，優(yōu)化設(shè)計，精益求精，與貴公司密切合作，保證設(shè)計工作的順利開展，并用心聽取現(xiàn)場操作員的要求，完善設(shè)計，若貴公司有更改需要，使用單位有特殊需要，我廠將全力滿足其要求，并想盡辦法，*廚房設(shè)備與各方面協(xié)調(diào)好合作關(guān)系。1、產(chǎn)品發(fā)到用戶，我廠派專人與貴公司有關(guān)人員共同開箱清點。2、在設(shè)備進行安裝調(diào)試期間，我廠派現(xiàn)場工作經(jīng)驗豐富的高級工程師親臨現(xiàn)場免費指導(dǎo)安裝調(diào)試，保證產(chǎn)品正常順利運行。3、免費培訓(xùn)起重機駕駛員和起重機維修人員，并與維修人員進行溝通，在維修使用方面，做*的技術(shù)支持。在貴單位使用吊車期間，帶給24小時的維修，以保證用戶使用要求。4、供應(yīng)備件及時、確保用戶滿意肉制品加工夾層鍋。