食品微生物檢測儀可用于醫(yī)療系統(tǒng)物體表面及操作人員手等表面潔凈度快速測定的設(shè)備。也可用于表面潔凈度測定及微生物生長控制。該設(shè)備采用化學(xué)反應(yīng)檢測ATP，用ATP拭子采集標本。 ATP拭子被緩沖液浸濕，這樣有助于從干燥或濕潤的表面提取生物物質(zhì)（ATP）。拭子也含有一種可以沖破生物膜的試劑，使其下可能存在的生物體暴露出來。標本采集后，拭子應(yīng)浸泡在能將細胞內(nèi)ATP釋放出來的容劑中。而后細胞內(nèi)部釋放出的ATP、以及拭子從設(shè)備表面抹取的ATP再和Ultrasnap*的 液體試劑一起反應(yīng)。
儀器特性：
靈敏度高 —— 10-15～10-18 mol
速度快 —— 常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘 .
可行性 —— 微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性。 通過檢測ATP含量，可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量
可操作性 —— 傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實驗室由經(jīng)過培訓(xùn)的技術(shù)人員進行操作；而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便，只需簡單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進行現(xiàn)場操作。
食品微生物檢測儀主要參數(shù)：
1、大屏幕清晰液晶顯示器
2、檢測精度：5×10-18mol
3、大腸菌群：1-106cfu
4、檢測范圍：0 to 9999 RLUs
5、檢測時間：15秒
6、檢測干擾：±5﹪或±5 RLUs
6、操作溫度范圍：5℃到40℃
7、操作濕度范圍：20—85﹪
8、ATP回收率：90-110%
9、檢出模式：RLU、大腸菌群篩查
10、50個用戶ID 設(shè)定
11、可設(shè)定的結(jié)果限值個數(shù)：251個
12、1999個記憶儲存
13、自動判斷合格
14、自動統(tǒng)計合格率
15、內(nèi)置自校光源
16、開機30秒自檢
17、配有RS232接口，可將結(jié)果上傳至PC
18、儀器尺寸（W×H×D）：192mm×87mm×34mm
19、使用兩節(jié)標準5號電池或可充電鋰電池
21、備用狀態(tài)（20℃）：6個月
22、中文操作手冊
23、穩(wěn)定的液體熒光素酶
24、潤濕的一體化采集拭子
隨機配置：ATP熒光檢測儀（手持）主機、儀器包、掛繩、電池、PC數(shù)據(jù)線、數(shù)據(jù)分析軟件、中文操作手冊