不銹鋼商用凍肉絞肉機

1、 把少量原料肉約15公斤，放在料斗箱絞籠出口處，按下慢速絞肉按鈕，使肉品旋送到外面的孔板為止，停機并使機器反轉(zhuǎn)約5轉(zhuǎn)左右，再停機，然后擰緊絞籠外套螺母，使絞刀刃與孔板之間緊密連接，按下用戶選擇的快速或慢速絞肉按鈕，將原料肉加入料斗內(nèi)進(jìn)行絞碎。

2、 在絞肉工作停止之前，應(yīng)取10公斤左右已經(jīng)絞碎的肉投入料斗內(nèi)進(jìn)行重絞，可使所有原料肉絞碎擠出。

3、反轉(zhuǎn)退料：當(dāng)有堵料現(xiàn)象或有異物進(jìn)到絞籠內(nèi)或需要退料時，按下停止按鈕，停頓5秒鐘左右，再按下發(fā)轉(zhuǎn)退料按鈕即可反轉(zhuǎn)退料，按鈕釋放即可停機。

4、停機：可按停止按鈕即可停機。

5、注意絞肉系統(tǒng)不允許不加原料肉空轉(zhuǎn)，防止絞刀損壞。

6、操作中注意帶有骨肉或雜物混入到絞肉系統(tǒng)內(nèi)，以免損壞絞刀和孔板。運行中嚴(yán)禁手伸入料斗箱絞籠附近，以免發(fā)生事故。

7、嚴(yán)禁絞-5℃以下凍肉。

不銹鋼商用凍肉絞肉機；

盛耀120絞肉機技術(shù)參數(shù)：
功率： 7.5（kw）
營銷： 新品
包裝： 木箱
產(chǎn)品用途：將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒
電壓： 380（V）
種類： 絞肉機
加工定制：是
型號： JR-120
凈重： 450（kg）
生產(chǎn)能力：1000-1500（kg）
適用范圍：肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備
外形尺寸：1250*650*1050（mm）
盛耀絞肉機產(chǎn)品說明：
絞肉機工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。