衡石機(jī)械桔梗醬菜巴氏殺菌鍋不銹鋼

殺菌鍋是現(xiàn)在食品行業(yè)使用普遍的殺菌設(shè)備，操作簡(jiǎn)單使用方便，深受各企業(yè)的歡迎，但是仍然有很多新客戶并不了解它，所以就會(huì)擔(dān)心殺菌效果，遲遲不敢購(gòu)買，錯(cuò)過了擴(kuò)大銷量的商機(jī)衡石機(jī)械隨時(shí)歡迎客戶自帶產(chǎn)品來公司實(shí)驗(yàn)。我們有專門給客戶做實(shí)驗(yàn)用的設(shè)備，供客戶試驗(yàn)產(chǎn)品用。衡石機(jī)械桔梗醬菜巴氏殺菌鍋不銹鋼

高溫殺菌鍋,不銹鋼殺菌鍋,醬菜殺菌鍋基本的選擇原則如下：
1、高溫殺菌鍋主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，高溫殺菌鍋若產(chǎn)品要求溫度非常的嚴(yán)格，尤其是出口的產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)高溫殺菌鍋。一般的產(chǎn)品要求可以選擇電氣半自動(dòng)高溫殺菌鍋。手動(dòng)型殺菌鍋殺菌操作相對(duì)復(fù)雜，高溫殺菌鍋溫度控制和壓力控制等都由人工完成，食品外觀不宜掌控，漲袋和破碎的概率也相對(duì)的大一些。

2、若殺菌的產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀要求非常嚴(yán)格的話，建議選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)型電熱殺菌鍋。

3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，高溫殺菌鍋因?yàn)闇囟鹊纳邓俣榷夹枰刂?，盡量不選擇雙層的殺菌鍋。

4、如果從節(jié)約能源的方面考慮，那可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是用于加熱的熱水罐，下罐是殺菌罐，鴨蛋殺菌鍋上罐的熱水可重復(fù)使用，可節(jié)約大量升溫時(shí)間，適合產(chǎn)量比較大的食品生產(chǎn)廠家。

5、若產(chǎn)量較小或者沒有蒸汽來源，高溫殺菌鍋則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由熱水罐電加熱產(chǎn)生，殺菌鍋滅菌。

6、若產(chǎn)品的粘稠度很高，高溫殺菌鍋殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，那應(yīng)選擇旋轉(zhuǎn)式的殺菌鍋。