水浴粽子殺菌鍋五芳齋肉粽殺菌釜工作原理

     水浴粽子殺菌鍋 五芳齋肉粽殺菌鍋 殺菌釜工作原理，嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽*為出名，被譽(yù)為"粽子大王"。嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶、食用方便而備受廣大旅游者厚愛，有"東方快餐"之稱。抽真空包裝的粽子經(jīng)過高溫殺菌鍋殺菌后能大大提高食物的保質(zhì)期。
     粽子殺菌鍋?相比于傳統(tǒng)的殺菌，在高壓的作用下鍋內(nèi)蒸汽或水的溫度可達(dá)到100攝氏度以上，通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)食品在121攝氏度殺菌為好，而我們傳統(tǒng)殺菌一般也就是100攝氏度殺菌時間過長對產(chǎn)品的外觀口感有影響，肉類高溫殺菌鍋可實(shí)現(xiàn)對食品進(jìn)行高溫高壓短時間內(nèi)快速殺菌，食用菌滅菌鍋在殺死有害細(xì)菌的同時保持食品的外觀和口感。殺菌鍋已經(jīng)是各大食品廠食品殺菌*的設(shè)備。
     水浴粽子殺菌鍋五芳齋肉粽殺菌釜工作原理粽子蒸煮殺菌鍋?殺菌鍋的選購，不但要看設(shè)備板材質(zhì)量，更重要的是看設(shè)備細(xì)節(jié)，食用菌滅菌鍋包括設(shè)備各部位的焊接工藝、各類閥門、水泵等配件的質(zhì)量，還要看這個廠家有沒有壓力容器制造資質(zhì)。我公司的殺菌鍋設(shè)備全都采用等離子自動焊機(jī)器人焊接工藝，一面點(diǎn)焊，兩面成型，對板材損傷小，不會穿孔，經(jīng)久耐用。