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德州扒雞殺菌鍋反壓小型高溫殺菌效果好

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  • 型號(hào) 700
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2019-03-24 17:04:26瀏覽次數(shù):578

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電功率 36kw 殺菌設(shè)備類(lèi)型 釜式
適用對(duì)象 其他 適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備
外形尺寸 2800*1300*2700mm 蒸汽壓力 120
重量 700kg    
德州扒雞殺菌鍋反壓小型高溫殺菌效果好
德州扒雞的特點(diǎn)是:好吃的扒雞想要遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外殺菌是*的,用諸城衡石生產(chǎn)的反壓小型高溫殺菌鍋能達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的目的,殺菌后的熟食還能使原有的色香味的不變,該設(shè)備是近幾年來(lái)深受商家喜愛(ài)的一款設(shè)

詳細(xì)介紹

德州扒雞殺菌鍋反壓小型高溫殺菌效果好

德州扒雞,源于明代,創(chuàng)于清朝,是享譽(yù)中外的歷史名吃。經(jīng)過(guò)十幾代扒雞藝人艱辛的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,已由地方名產(chǎn)成為獨(dú)樹(shù)一幟的中華名吃,在色、香、味、形、質(zhì)、養(yǎng)等方面形成特色,被譽(yù)為“神州一奇”、“中華*雞”。德州扒雞的起源說(shuō)法多樣,如:“德州的西瓜是武城的秧,德州的扒雞是禹城的湯”,意指德州扒雞起源于禹城(縣級(jí)市);也有說(shuō)傳言認(rèn)為德州扒雞是德州歷代燒雞商戶不斷提煉總結(jié)的結(jié)果。

德州扒雞殺菌鍋反壓小型高溫殺菌效果好1.少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。2.減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合,提高升溫降溫的速度。3.水 從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對(duì)流,形成*的溫度分布。4.低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。5.鍋內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,燒雞殺菌鍋隨時(shí)了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間)。6.壓力控制,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。7.工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)(可選項(xiàng))可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)升溫的過(guò)程。8.殺菌用水采用軟化水(可選項(xiàng))避免工藝用水水質(zhì)量問(wèn)題造成外包裝沾染污垢。9.蒸汽殺菌功能(可選項(xiàng))。全自動(dòng)殺菌鍋,燒雞殺菌鍋,水浴殺菌鍋

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