詳細(xì)介紹
不銹鋼油炸機(jī)
由于本炸機(jī)特殊的加熱方式,加之植物油比動(dòng)物油比重小,被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會(huì)沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在*溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。
不銹鋼油炸機(jī)節(jié)省炸油,利于環(huán)保
本機(jī)解決了傳統(tǒng)炸機(jī)過(guò)熱干燒致使油大量揮發(fā)的問(wèn)題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘?jiān)槐粺?,從而抑制了油的大量浪費(fèi)。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫,來(lái)防止高溫使用油被燒焦。因此本機(jī)比傳統(tǒng)炸機(jī)節(jié)油50%以上,同時(shí)大大減少了空氣污染,讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
節(jié)省能源,省心省力
本機(jī)裝有*的智能型數(shù)字顯示溫控裝置,在您根據(jù)被炸食物選擇好溫度后,它會(huì)自動(dòng)控制電路的通斷情況,以保證恒溫。這樣不僅大大降低了用電量,而且使操作更簡(jiǎn)便、快捷。大大提高了工作效率,深受使用者歡迎。
連續(xù)式油炸機(jī)特點(diǎn)
1:整機(jī)采用食品耐熱不銹鋼和*制造工藝。
2:采用油水分離技術(shù), 經(jīng)濟(jì),節(jié)省食油50%以上。
3:應(yīng)用電加熱,加熱均勻,問(wèn)對(duì)偏差小,微電腦控制,故障率低。
4:油和水在同一容器中,利用油和水的密度關(guān)系,油炸過(guò)程中的殘?jiān)詣?dòng)沉入水中,通過(guò)排渣系統(tǒng)排出,從而保證炸油內(nèi)部組織不受破壞,勁兒避免油酸化,炭化及有害物質(zhì)的產(chǎn)生。
炸油可*使用,且保持新鮮,不需要過(guò)利用植物油和動(dòng)物油的密度關(guān)系,油炸過(guò)程中產(chǎn)生的動(dòng)物油自動(dòng)沉入水中,不產(chǎn)生廢油,并供給炸品適當(dāng)水分,使炸品色,香,味不受任何破壞,涼后仍保持原味。 無(wú)需專(zhuān)人操作,可以油炸各種食品。因采用了“自然冷卻裝置”新技術(shù),有效地防止了水溫的提高。既節(jié)省時(shí)間,提高作業(yè)效率,有能過(guò)用水沖洗,保持清潔衛(wèi)生。