1、殺菌效果好，鍋內(nèi)采用熱水對流循環(huán)設(shè)計，溫度分布均勻，確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性。

2、鍋體采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性好，衛(wèi)生美觀，設(shè)備使用壽命長。

3、升溫時間短，由于事先對熱水罐中水充分加熱，當開始對殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時，只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋，同時加入蒸汽，使升溫時間縮短。

4、采用觸摸屏操作，PLC自動控制整個殺菌過程，從給水、升溫、殺菌、冷卻到殺菌結(jié)束全部自動化，無需人工操作。

5、溫度、壓力等參數(shù)采用進口儀表控制調(diào)節(jié)，控制*確，可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生。

6、記錄儀詳細記錄過程參數(shù)，以備質(zhì)量檢查時參閱。

黃豆醬豆豉高溫殺菌鍋特點

1、熱水儲存在上罐，殺菌時可快速充滿下罐，產(chǎn)品升溫快； 

 2、殺菌結(jié)束后殺菌水可回收至上罐，節(jié)約水資源和蒸汽熱能； 

 3、產(chǎn)品全部浸入殺菌水，與空氣不接觸，釜內(nèi)不存在空氣冷團，溫度快速滲透到產(chǎn)品中，殺菌效率高； 

 4、熱水動力循環(huán)，使殺菌釜內(nèi)達到360度熱分布，保證了產(chǎn)品的殺菌效果均一化；

  5. 設(shè)備質(zhì)量穩(wěn)定，采用優(yōu)良材料和世界部件傷配件，經(jīng)久耐用? 

  6.外形美觀，鍋體基本無開孔，管道集中于設(shè)備后部，方便企業(yè)規(guī)劃設(shè)計廠房，節(jié)約占地面積； 

   7.操作簡便，安裝方便，根據(jù)人體工程學(xué)設(shè)計，使機器更加容易操作。

設(shè)備圖片展示：